吃法六：灯心柿饼汤
柿饼两枚，灯心6克 ， 同煮汤，加白糖调味食用 。有清热止血，利尿通淋作用 。适用于尿道炎，膀胱炎，小便黄赤短少，排尿不畅，尿道刺痛，血尿等症 。
柿饼的营养功效
柿饼呈圆饼形 ， 柿饼性甘湿无毒，软硬适度，食之味甜，有滋补、止血、解酒毒、、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠润喉之功效 。柿饼 性味：生柿甘涩、凉、无毒；干柿(柿饼)甘、温、无毒 。入脾、肺、大肠 。润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠 。主治咽喉热痛，咳嗽痰多 。柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮 。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发 ， 果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华 。同时 ， 这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的 。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效 。用柿饼加工的豌豆糕，凉甜可口，为夏令佳品 。柿饼可治便血，解酒毒，对降低血压也有一定的作用，柿霜还可治喉痛，咽干及口疮等 。
问题二：柿子饼的做法，柿子饼怎么做好吃，柿子饼的家常做法柿子饼的做法
材料
柿子，面粉，红豆沙
做法
1.柿子去皮，戴上一次性手套捏成柿子泥
2.捏好的柿子泥用入面粉
3.和成软硬适中的面团
4.把面团分成小份
5.擀成面皮
6.把红豆沙挤到面皮上
7.像包包子一样包一起
8.放到平底锅上用小火慢慢煎熟
问题三：干柿子饼怎么吃1、柿饼粥：柿饼2-3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用 。有健脾润肺，涩肠止血作用 ， 适用于体虚吐血，干咳 2、痔疮初起时可用黑木耳6g，柿饼50g ， 红糖50g，每天1剂煮汤服用 3、切丁可做柿饼饭 。可治恶心呕吐：柿饼2只 ， 切碎拌入大米中蒸熟，连服2天； 4、罗汉果1个、柿饼15克、冰糖两碗水煮成一碗 消咳嗽 5、治肺热咳嗽：柿饼15克（或柿霜5~10克），嚼服或冲服； 6、治咽喉肿痛：柿霜3克，放在温开水中化服，每日3次 。7、治口腔炎、咽喉炎：柿霜涂抹患处或含咽，每日2~3次 。8、治早期高血压：柿饼10只水煎，每日2次分服 。或柿饼50克，黑木耳6克，冰糖适量，同煮烂食用 。
问题四：柿饼怎么做才好吃？食补吃：
1 ， 柿子汤：2-3枚去蒂切柿片，粳米100克，煮粥，食用糖或白糖 。
补脾润肺，适用于体虚呕吐涩肠止血作用，干咳
2，可用黑木耳6g，柿子50克，当痔疮早期，服用，每日一汤
3，骰子做50克红糖柿子饭 。可治反胃呕吐：柿饼2，拌入切碎的米饭，连服2天
4 ， 罗汉果1个，柿饼15克 ， 糖碗成一碗水煮消除咳嗽
5，治肺热咳嗽：柿饼15克（或柿霜510克），可咀嚼或钝
6 ， 治咽喉肿痛：柿霜3克，对服务，温暖的水 ， 每天三次 。
7，治疗口腔炎，咽炎：柿霜涂抹患处或以每日2至3次咽 。
8 ， 早期治疗高血压：柿子10煎服，每日2次分服 。西点或柿子50克，黑木耳6克，冰糖适量，吃煮的 。
问题五：柿饼是烘干的好吃还是晒干的好吃烘干的没晒干的好吃啊
一操作要点：
1.原料及预处理：同自然干燥 。
2.烘烤：柿果入烤房后，点火升温至40℃微火保温 。每隔2小时通风排湿1次，每次通风15~20分钟（或排风扇排风5分钟） 。约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼，捏时要轻，防止捏破外层干皮 。然后使烤房温度稳定在40~45℃，连续烤20小时 ， 同时加强通风 。此段温度不要超过50℃，以利税涩 。当果面出现皱纹时进行第2次捏饼 ， 此时柿果已基本脱涩，可提高烤房温度至50~55℃，维持20小时，注意通风排湿，同时进行倒盘、翻果，使受热均匀 。当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼 整形 。用双手拇指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形，要捏断靠近果蒂的果心，以防果顶缩入 。此后烤访温度降至45℃左右，继续蒸发 。并加强通风 ， 直内外软硬基本一致 。将饼收起回软，整形上霜 。
