小雪民俗吃什么( 六 )


冬日晒太阳最好选择红色的衣服 , 因为红色的辐射波能迅速“吃”掉杀伤力很强的短波紫外线,晒太阳的时间以30分钟左右为宜,并且注意不要隔着玻璃晒太阳 。
小雪的物候特征
“初候虹藏不见”,彩虹是雨后空气中含有无数水滴 , 折射太阳光形成的,这时雨季过去,飘下的已是雪花,彩虹自然就不会出现了 。
“二候天气上升” , 这时的大田里已经没有庄稼了,空气中缺乏水分,天空中也没有了云彩,显得一片空旷 。
“三候闭塞成冬”,天气一天比一天寒冷,河流开始结冰,家家关门闭户防止冷空气进入室内—冬天来到了 。
小雪吃什么传统食物21.糍粑
小雪节气习俗中在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗 。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食 。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品 。有俗语“十月朝 , 糍粑禄禄烧” , 就是指的祭祀事件 。
2.腊味
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗 。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥 , 是加工腊肉的好时候 。小雪节气后 , 一些农家开始动手做香肠、腊肉 , 把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食 。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟 。
3.燕麦片
燕麦片可以预防冬季抑郁 。冬季接受阳光照射相对较少,人体血清素水平较低,容易导致冬季抑郁症 。美国麻省理工学院一项研究发现,燕麦片等全谷食物有助于保持身体血清素水平,预防抑郁 。
4.山药:护肤
山药含有薯蓣皂,被称为是天然的DHEA(又名青春素) , 其中含有各种激素基本物质 , 有激素之母的称谓,它能促进内分泌激素的合成作用,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢 , 提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助作用 。小雪时节饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适 , 吃些山药也有帮助 。
5.黑米:补肾
黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 。中医认为,黑米性平、味甘 , 具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效,是小雪节气补肾的最佳食材 。黑米外部皮层中含有花青素、叶绿素和黄酮类的植物化学物,具有很强的抗氧化作用 , 可以帮助女性延缓衰老 。

###其它资料参考###1、红枣,冬季吃红枣,冬季防寒可吃红枣,增加铁的摄入,从而提高身体耐寒能力 。
2、乌鸡,乌骨鸡还含有丰富的蛋白质、B族维生素、氨基酸和微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低 。
3、红薯,小雪节气吃红薯的好处很多 。同时,红薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能 。吃红薯最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,以补充蛋白质的不足 。
小雪节气习俗
一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食 。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗 , 尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟 。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆 。
【小雪民俗吃什么】小雪节气的习俗包括腌腊肉、腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等 。冬腊风腌,蓄以御冬民间有,冬腊风腌,蓄以御冬的习俗 。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候 。

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