杏鲍菇可以炒什么一起吃吗 _杏鲍菇

杏鲍菇跟什么一起炒，营养丰富味道鲜美，小孩常吃还能长个子呢？？

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杏鲍菇是日常日常生活中普遍食材，杏鲍菇的处理方式各种各样，能够清炖，还可以炒瘦肉。但是，现如今高温天气，不论是清炖或是炒瘦肉都是属于重囗味，长期吃易上火，这一季节更合适吃味儿素淡荤菜。
下面我们就来强烈推荐一道与杏鲍菇相关的荤菜，名字叫豆角炒杏鲍菇。杏鲍菇与豆角一起炒，不但美味可口，营养全面，并且合适不同年龄段得人服用，特别是小朋友更需要多吃些这道菜。话不多说，一起来看看豆角炒杏鲍菇的具体做法和技巧吧。
第一步：取一个杏鲍菇，清理干净以后切成细条条样子。取一个红菜椒，清理干净以后切成辣椒丝。豆角择好后清理干净，切成段状，置放一旁预留。
第二步：蒜头切成大蒜，葱段、麻椒、食用盐、耗油、生抽酱油等配料备好。
第三步：出锅，锅里加入适量的冷水。烧沸之后将切成小块的杏鲍菇放进锅里，给杏鲍菇焯一遍水，取下沥干水。
提醒：炒杏鲍菇以前最好是多加一个流程，这一步是给杏鲍菇焯一遍水，那样炒出来的杏鲍菇更美味可口，自然也就更好吃，并且也更很有嚼劲。
第四步：另出锅，锅里加入适量的植物油，将切成小块的豆角放进锅里，开中火慢炸五分钟，后将豆角盛出来，控干油份。
第五步：另出锅，锅中留少许油，添加葱段、大蒜、朝天椒炒香，再倒入切成小块的红辣椒丝，煸炒几分钟后添加杏鲍菇及其豆角。与此同时加入适量的生抽酱油、耗油、食用盐、味精等配料，炒匀，一道美味的豆角炒杏鲍菇就完成了。这虽是一道荤菜，但因为杏鲍菇美味可口，因此很多小朋友也喜欢吃这道菜。
然后我们总结一下豆角炒杏鲍菇的关键点：炒杏鲍菇以前，大家尽量要给杏鲍菇焯一下水，那样炒出来的杏鲍菇更很有嚼劲。此外，煎炸豆角的时候一定要维持文火慢炸，温度切记不能太高，油温过高可能会把豆角炸焦。
这道菜里的杏鲍菇是一种常见的食用菌菌种，带有多种微量元素，长期食用能够促进身体吸收消化。特别是小朋友多吃些杏鲍菇能够改善肠道作用，推动蛋白质吸收，有益于长高。豆角也含有大量的膳食纤维素，长期食用能够促进排宿便排出来，老年人也非常适合吃这道菜。

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在炒杏鲍菇的时候，我们一般是选择和肉类炒在一起，像常见的猪肉、腊肠等，和杏鲍菇一起炒都特别的好吃，而且也不会影响到杏鲍菇的营养价值。
杏鲍菇和什么菜一起炒好吃
1、杏鲍菇与猪肉、鸡肉等肉类一起食用,营养丰富,具有增强体质、提高免疫力的作用。
2、用杏鲍菇和豆苗一起煮汤,豆苗翠绿清脆,杏鲍菇增味衬色，色味俱佳。
杏鲍菇炒肉的做法
材料：杏鲍菇、青椒、瘦肉。
做法：
1、瘦肉用料酒、酱油、盐腌制20分钟青椒切丝，杏鲍菇切丝。
2、锅烧热放油，将肉倒进锅炒。
3、炒至变色后装起备用。
4、用余油继续炒杏鲍菇。
5、放酱油、鲜贝露翻炒几分钟。
6、将青椒放入一起翻炒数下。
7、放入肉丝炒匀即可。
杏鲍菇的营养价值
1、杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。