2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色 。
小麦粉可以做什么好吃的东西？怎么做？
小麦粉，可以做饼、面条、饺子 。
还可以做沙琪玛 ， 教你做沙琪玛 。。。配料：面粉250g、鸡蛋3个、糖200g、水150g、蜂蜜两勺做法：1、面粉和鸡蛋混合，揉成面团 ， 盖上笼布醒15分钟；2、把面擀成2mm左右厚的面片，切成条（不要切太长），用淀粉撒在上面 ， 使其不粘到一起；3、锅放油，烧热（放一条面下去，能马上浮起来，说明油的温度合适了） ， 放面条下去炸（多的话，不要一次放完 ， 分批炸比较好），炸金黄就可以捞起来了；4、把白糖放进锅里加点水熬化（可以加点蜂蜜或麦芽糖），煮的时候不要搅拌（小火哦），煮到冒大泡能拉丝；5、在煮糖时，在一个深盘涂油（用深碗、锅也可以）；6、把面条和糖浆拌匀（如果你有芝麻、青红丝之类的可以一起放下去），然后倒进涂油的盘里，稍微压一下整理，不要压实；7、放凉 ， 切块 。
面粉可以做什么好吃的简单点的
小时候家里常做 。是一道简单美味的快手早餐 。
用料
面粉 4勺
鸡蛋 1个
白糖 1勺
凉开水 2勺
面粉粑粑的做法
取一个饭碗放入4勺面粉 。
在面粉中 ， 打入1个鸡蛋 。
加1勺白糖 。
搅打步骤3 。
搅打过程中加入2勺凉开水，搅打到如图片中的程度（有粘稠感，面粉糊不会很快滴下）
锅中放油，烧热后 ， 改成小火 。倒入面粉糊 。
在煎的过程中可以轻轻晃动锅，防止糊锅 。
面粉糊变色成型时，翻面小火煎 。
2边都煎成型时 ， 可以改成大火把颜色剪得金黄一点 。
煎到颜色满意最后出锅就好啦~
小贴士
1、怕糊锅的可以稍微多放一点油~
用面粉可以做什么简单食物？
准备材料： 鸡蛋4个、普通面粉100g、细砂糖75g 做法： 1、四个全蛋打入无水无油的盆里 2、放入细砂糖 。
也可以用白糖 3、用电动打蛋器最高速打发，这是打发大概1分钟左右的状态 4、继续最高速打发直至体积膨大颜色发白 5、然后最低速打发直至细腻无大泡，用打蛋器的头划过后有明显花纹且不易消失 6、筛入普通面粉 7、用搅拌戚风蛋糕面糊的方式搅拌，直至均匀无干粉 。具体搅拌方式可参考我之前发的戚风蛋糕的帖子 8、倒入纸杯，顶部可以撒些白芝麻或者黑芝麻 。
这些用料可以大概做10个纸杯 。搅拌时会比较不太好搅拌 ， 毕竟是干粉，而且会消泡，放入预热好的烤箱里，中层、上下火、160度、25分钟左右 。
9、成功出炉 。。
###其它资料参考###1、马铃薯可乐饼 ， 准备：马铃薯、肉馅、圆葱、生鸡蛋、低筋粉、香炸粉、食用盐、黑胡椒这些原材料，随后把马铃薯放到锅里边煮熟 ， 在蒸的情况下先切一片，那样可以做到省火省时的实际效果，圆葱切切丁放到锅里边添加适量的食用油，随后把圆葱丁炒香 ， 再加饺子馅炒成皮肤变白，放进盐和白胡椒粉来对饺子馅开展调料，把饺子馅放到紫薯泥里边开展拌和，而且用力将其揉成小球压成饼，随后裹上小麦面粉和鸡蛋液及其香炸粉 ， 在水温六成热的情况下放下去炸成橙黄色就可以 。
2、黄油曲奇，准备：低筋粉、牛乳、白砂糖、细砂糖和无盐黄油，黄油软化之后添加白砂糖和细砂糖，随后刚开始打发黄油，尽可能的消磨得膨松一些，色调泛白就可以了，随后分三次将牛乳添加到无盐黄油之中 ， 把低筋粉装进去随后持续的拌和直至搅拌均匀 ， 把面浆装上蛋糕裱花带，用花嘴在烘烤盘上挤压纹路放进电烤箱里边烤到变为橙黄色就可以 。
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