小麦粉能做什么吃的 _小麦粉

小麦粉可以做哪些美食？

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小麦粉可以做小麦馒头，用来包包子。
还可以做香葱饼，小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。
下面推荐用小麦粉做香葱饼的做法。
小麦粉做香葱饼的做法如下：
需要的材料有小麦粉300g，两个鸡蛋， 100g葱，盐，油。
鸡蛋弄成鸡蛋液加一些盐，葱切成葱段备用。
然后把小麦粉和蛋液混合，再加适量的水，搅拌成没有颗粒的面糊即可。
面糊不用太稀，像酸奶那样的即可。
平底锅中抹上油，加入三勺的面糊，再撒上葱花。
把饼煎成两面金黄即可。
拓展资料：
面粉和小麦粉的区别：
生活中常说的“面粉”是指小麦粉，就是用小麦磨出来的粉，而“高筋小麦粉”之类的名称就是我们平常所说的面粉。
其实，小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮。
而面粉就是小麦去了皮的中间部分，是面粉。
小麦粉的营养价值：富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
小麦面粉食疗作用：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
参考资料：百度经验-小麦粉可以做什么
小

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小麦粉可以做小麦馒头，用来包包子。还可以做香葱饼，小麦粉加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。
01
煎饼，煎饼是最常见的一种小吃了，很多人都用来当早餐，又简单又美味。这个只要把面粉和成糊，然后煎成金黄的就可以了。
02
饺子，面粉可以用来包饺子，自己用面粉做的饺子皮口感好，又健康，我们只需把面粉和成团，然后发酵15分钟就可以做饺子皮了。
03
鸡蛋饼，鸡蛋饼可是一道有丰富营养的小吃了，你可以把鸡蛋和面粉和在一起，也可以在面粉半熟的时候打一个蛋上去。
04
面条，相信有很多人都喜欢吃面条吧！可是都不知道是用什么做的，其实，面粉就可以做面条，只是把面团拉成条，就可以像普通的面一样煮了。
05
蛋糕，面粉也可以用来做蛋糕，蛋糕是不是很美味呢，在面粉糊中加上鸡蛋，牛奶，白砂糖等就可以做了，如果没有烤箱，也可以用电饭煲做的哦。
06
面包，做面包的话就必须要用到烤箱了，做法和蛋糕差不多但是面团要硬一些，放入烤箱烤一下就好了。
小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%–20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品。

###其它资料参考###小麦粉可以制作的食物
小麦粉可以做很多食物，比如包子、馒头、菜盒、饺子皮、面食、酱饼等等。
小麦粉的简介
小麦粉顾名思义指的是利用小麦加工而成的面粉，是我国北方居民的主食之一。小麦粉中许多的营养成分，比如蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。并且小麦粉中的蛋白质含量一般在11%以上，比其他的谷物产品要高。
在日常生活中，可以根据两个方面来挑选小麦粉，首先是看外包装是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级等内容；然后还可以闻一下小麦粉是否具有小麦的香气。