经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

燕窝放电饭煲蒸多久可以吃吗( 二 )

生活百科时间


炖燕窝用电饭煲的做法
步骤：
1、准备好清水（注意是冷水），浸泡燕窝90~120分钟 ， 在浸泡时间达到60分钟左右时，用手撕燕窝的底座与燕角部分，使较厚的这部分也能充分泡开 。
2、泡发后，将燕窝撕成条，放入碗中，倒入清水，水过燕窝即可 。
3、将盛有燕窝的碗放入电饭煲中，电饭煲中的水位到达碗的三分之一即可（注意水温要控制在90摄氏度以下），隔水炖煮20~30分钟即可食用 。
炖燕窝用电饭煲隔水炖煮20~30分钟
三、燕窝用电饭煲炖要多久
炖燕窝的最佳时长应该控制在20~30分钟之内，燕窝用电饭煲炖也是一样的 。
炖燕窝的时间控制在20分钟左右时 ， 燕窝的口感会比较Q弹；当时间达到30分钟时，燕窝吃起来会更加软糯 。
炖燕窝用电饭煲可以根据个人的`口感偏好来定，喜欢Q弹的感觉就将时间控制在20分钟左右，喜欢吃起来软软糯糯的感觉，就炖久一点 ， 但注意不要超过30分钟，超过时间会破坏掉燕窝的营养价值，口感上也会减分 。
四、炖燕窝用什么炖效果最好
炖燕窝用电饭煲可以 ，  那么炖燕窝还可以用其他器具吗？炖燕窝用什么炖效果最好呢？
炖燕窝用玻璃炖盅是效果最好的 。
玻璃炖盅适合新手和时间紧张的人群
电炖壶的材质一般是玻璃所制，导热快，对于职场人群来说，很节省时间 。由于电炖壶的材质是玻璃，便于观察炖煮的情况，对于初次食用或食用次数比较少的人群，比较容易掌握炖煮的时间 。

###其它资料参考###炖燕窝的电炖锅有2种，一种是不需要放炖盅的，另外一种是需要放炖盅的 。不用放的要注意是否有3个调度，即是：大、中、小 。然后要注意其滚的时间 。燕窝是溶于水蛋白质，不宜滚太久，会化成水 。
燕窝用蒸，燕窝一般上隔水炖水沸腾计时算起蒸20到25分钟即可 。
燕窝制作方法：干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内吗，用常温的水浸水泡发约2小时 。以每克干燕窝1克对水50c.c 。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉 。加入自己喜爱的配料 ， 加入适量冰糖后隔水蒸，水沸腾计时算起蒸20到25分钟即可，冷热皆宜 。成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窝按年龄计算，6岁以下每次1克干燕窝，泡发后约8-12克，12岁以下每次2克 ， 12岁以上3克，可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养 。
###其它资料参考###我们多数人在吃燕窝时一般都是采用炖煮的方式，很少有人用别的方式来食用 。但是吃腻了水煮燕窝，可以用蒸的方式来吃燕窝吗，下面我们一起来了解一下 。
燕窝可以蒸着吃吗
可以 。燕窝作为一种常见的滋补产品，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高 ， 深受人们的喜爱和欢迎，吃法比较多，是可以蒸着吃的，具体做法如下：
1、准备干燕窝3-5克 。
2、先冲洗干净置于容器内 。
3、再用常温的水浸水泡发约2小时，泡发后把燕窝撕开 。
4、泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉 。
5、之后加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸熟即可 。
燕窝要蒸多长时间
燕窝蒸20-25分钟最好 。蒸燕窝的时间不需要多长，只需要准备干燕窝，先冲洗干净置于容器内，用常温的水浸水泡发约2小时，泡发后把燕窝撕开，再加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟后 ， 关火再闷10分钟 ， 时间不宜过长，时间过长很容易导致燕窝口感变差 。

相关经验推荐


上一篇：饺子皮粘一起怎么办

下一篇：豆腐炖土豆怎么做好吃