有胃病的人不能吃什么??一、主食
少吃胀气的豆类 。容易胃胀气的人,要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们比较难消化,而且容易产气 。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上 。
二、蔬菜
少吃苦味的 。苦味蔬菜,如苦瓜、莴苣、苦菊等 , 大多性寒,脾胃虚寒的人应少吃 。需要提醒的是,蔬菜富含未经软化的纤维,有些还含一定量的抗营养物质,如草酸 , 它们对胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好别生吃蔬菜 。
三、水果
少吃酸性的 。一些酸性水果,如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,对胃溃疡患者也会造成一定的刺激,因此尽量少吃或不吃 。此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等 。
四、肉类
避开太肥的 。脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩 , 可能减慢胃排空和加重便秘 , 也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重 。油炸过的肉类也一样,不利于肠道健康 。
五、调料
控制辣椒量 。辣椒应该少用 , 吃多了会破坏神经末梢灵敏性,久而久之使胃肠黏膜受损 。也容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流等问题 。有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品,但生大蒜对胃粘膜有刺激,可诱发胃炎 。
六、饮品
不喝寒凉的 。胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品 , 如苦丁茶 , 否则会加重脾胃虚寒的症状 。冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用 。
六、零食
少吃巧克力、薄荷糖 。巧克力中含有大量的可可碱 , 与薄荷的作用一样 , 会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康 。薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等 。
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扩展资料:
胃病饮食“八宜”原则:
1、宜少宜精
每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食 。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等 。
2、宜温宜洁
食物温度要温暖适宜 , 不吃不喝冷的、冰的饮食 , 尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物 。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生 。
3、宜鲜宜淡
我们在选择食物的时候需要注意,食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物 。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物 。
4、宜软宜缓
选择的食物要容易消化的 , 烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物 , 以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担 。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化 , 不可狼吞虎咽 。
参考资料来源:/www.xinhuanet.com//fashion/2017-01/16/c_1120311907.htm"target="_blank">新华网——日常养胃八个禁忌
胃炎不能吃的食物有:1.辛辣的食物,主要包括辣椒、生蒜、洋葱等等 。2.也不能喝一些浓茶或者浓咖啡 。3.不能吃一些粗糙的食物,以免导致胃黏膜受到损伤 。如果患上了胃炎,平时要饮食清淡一些,可以适当的吃一些维生素以及蛋白质含量高的食物,减少对胃黏膜的伤害 。
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