###其它资料参考###首先将排骨飞水即小量的冻水和排骨一起煲大约15分钟,然后倒了那些水,之后开着水喉冲一冲 。另外按分量煲开水,因为之后要加萝卜,萝卜会出水的,落排骨,大约煲2个钟,然后落萝卜煲40分钟 , 加一些三花淡奶 和胡椒粉 。
###其它资料参考###1、高压锅炖排骨萝卜汤大概需要约1小时 。
2、高压锅上汽后炖煮20-30分钟左右排骨就会变得软烂,切块的白萝卜可以提前放入高压锅中一起炖煮十分钟左右,切片的白萝卜只需在揭开盖后放入再闷煮五分钟左右即可食用 。
###其它资料参考###30-40分钟电饭煲炖排骨
食材
排骨3根
胡萝卜1个
花椒适量
大料2个
香叶适量
小辣椒1个
葱适量
姜适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
买了三根排骨
2
盆里加水,把排骨泡上,
3
电饭煲里加适量水、大葱、姜、香叶、大料、红辣椒一个 。按煮饭键烧水 。利用这个时间处理一下排骨
4
排骨冷水下锅、焯水 。就是煮两分钟
5
焯完了
6
把排骨捞出来
7
这时候电饭煲里的水也热了,把排骨放里面 , 盖盖子炖半小时
8
半小时后加一点酱油
9
胡萝卜洗干净
10
切成自己喜欢的块
11
倒入锅中
12
加适量盐
13
再炖个十来分钟,胡萝卜熟了入味了就可以了
14
装盘吃吧
###其它资料参考###白 萝 卜 炖 排 骨 做 法主料
排骨400克
白萝卜800克
姜5克
蒜3瓣
葱3颗
辅料
生抽1汤匙
老抽2/1汤匙
料酒1汤匙
盐少许
白糖3克
白萝卜炖排骨的做法步骤1
材料准备好
2
排骨冷水下锅,放入葱结和料酒 , 煮出血水后捞出控干
3
白萝卜切滚刀块 , 姜切片,蒜剥去外皮
4
锅里热油,放排骨煸炒
5
炒至排骨焦香后放姜片
6
调入生抽、老抽、料酒,炒至上色
7
兑入清水,没过排骨2/3就行了 , 大火烧开小火煲40分钟
8
放入萝卜,继续煮30分钟
9
调入白糖,并大火收汁即可 。
小窍门
(1)单独炖排骨的时候不用放特别多水,因为一会还要炖白萝卜,白萝卜会出很多水分;
(2)生抽、老抽的烟味足够了,盐一定要适量 。
###其它资料参考###1、萝卜炖排骨需要高压锅炖一个小时 。
2、主料:排骨 。适量辅料:白萝卜 。
适量配料:葱段,姜片 , 草菇老抽,蚝油,料酒,盐 , 糖,味精 , 咸鲜 。
3、做法:排骨在清水中浸泡半天 , 中间换一次水 , 倒去血水,洗净备用;铁锅注入冷水 , 大火烧开,将切成大块的白萝卜切放入,水开后捞出,再将排骨放入 , 加少许料酒,氽烫后捞出;另起油锅 , 放入姜片爆香,放入氽烫好的排骨;放料酒去腥 , 加草茹老抽上色,中小火翻炒五分钟;待排骨内的油稍出,高压锅注入半锅热水,漫过排骨,大火烧开,再放入葱段,盖上锅盖,小火焖烧一小时;将白萝卜倒入锅内,加蚝油,盐,转中小火烧十分钟;待汤汁浓稠 , 加两勺白糖,红糖更佳 , 鸡精,再烧五分钟,即可出锅食用
###其它资料参考###1、萝卜炖15-20分钟才能熟;
2、萝卜去皮切滚刀块,在煮锅或者炒锅中放清水煮沸后加入萝卜,用大火煮15-20分钟即可煮熟可以用来做排骨萝卜汤,营养又健康 。炖好的萝卜汤汁多并且香甜美味,口感非常的脆嫩 。
相关经验推荐
- 豆角烀饼炖多久能熟
- 红烧鸭炖多久
- 牛腩用高压锅要炖多久能熟
- 山药煮多久熟猪肉炖山药
- 桃胶皂角血燕炖多久
- 煮鱼怎么入味
- 大骨一般要熬多久
- 菜花炖豆腐步骤 怎么做菜花炖豆腐
- 清炖排骨8个步骤 清炖排骨的教程
- 如何用电饭锅做出美味排骨 简单美味的电饭锅排骨做法
