论述24节气与饮食和养生( 十 )


第三类是反映动植物表象的 。小满、芒种;惊蛰、清明 。
春季:绿色蔬菜是最好的春季食物 。体质较差的人,一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物 。
夏季:最好的就系冬瓜 。可加心花、土茯苓、赤小豆、生熟薏米,加上冬瓜,煲冬瓜汤~消暑,利湿!
秋季:应避免瓜果,因为“秋瓜坏肚”,像是西瓜、香瓜易损脾胃阳气 。不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼 。
冬季:冬至之前是阴寒最严重的阶段,可以给重病患者有针对性地服一些滋补药品,如人参、大枣、桂圆等,以增强机体的抗病能力 。冬季膳食应以补为主,早晨可饮用牛奶、豆浆、各类豆粥等,中午和晚上应选用热量高、蛋白多的羊肉、狗肉、鱼、蛋等食品,同时还应多食用含有维生素B2的食物,以防皮肤干粗、皲裂 。春季篇:养好肝脾
立春:增辛 少酸 养肝脾
推荐食材
牛肉 养肝补脾
香菜 辛温健脾
菠菜 舒缓肝郁
鸡肝 补血养肝
雨水:防上 火护肝脾
推荐食材
南瓜 健脾养胃 补血
小米 健脾养肾 助眠
豆苗 清热 消水肿
玫瑰花 疏肝解郁
惊蛰:宜清淡 增免疫
推荐食材
豌豆 健脾 通便 防癌
黑米 滋阴补肾 增寿
海蜇 清热 祛肝火
荸荠 清肺化痰 防流感
春分:解春困 健脾胃
推荐食材
红枣 补脾益气 安神
淮山 健脾 补肺 降血糖
银耳 滋阴润燥 瘦身
党参 健脾 益肺
清明:养肝脾 防流感
推荐食材
菊花 疏肝 清热解毒
荠菜 祛寒 止血 防流行病
燕麦 通便 防癌 瘦身
茼蒿 养脾胃 降血压
谷雨:护肝脾 防湿邪
推荐食材
香椿 解毒 祛湿 开胃
土茯苓 祛湿 健骨 益脾胃
豆芽 清热 祛春火
海带 消痰 平喘 排毒
夏季篇:清热养心
立夏:增酸 减苦 重养心
推荐食材
食醋 开胃 降血压
木瓜 平肝 舒筋活络 祛湿气
鸭肉 滋阴清热 利水消肿
山楂 消食 健胃 活血化瘀
小满:吃苦尝鲜
健脾化湿
推荐食材
黄瓜 清热解毒 生津止渴
薏米 健脾利水祛湿
樱桃 解毒 祛风湿 补铁
黄花菜 祛湿利水 除湿通淋
芒种:雨水多 宜清淡
推荐食材
扁豆 健脾 化湿 防困倦
西瓜皮 降心火 利小便
茄子 清热解毒 散血消肿
冬瓜 解渴消暑 降火祛燥
夏至:清心解暑 健脾养胃
推进爱你食材
绿豆 清热解毒 消暑
苦瓜 降火 排毒 去脂
猪血 补血养心 清毒利肠
乌梅 解渴 抗衰老 防便秘
小暑:祛湿热 养心
推荐食材
丝瓜 清热 通便 美容
黄鳝 滋补肝肾 降血糖
西红柿 防晒 清热 降血压
葡萄(干) 补血养心 补肝肾
大暑 吃苦 防中暑
冬病夏治
推进食材
生姜 排毒 开胃 治冬天胃寒
莴笋 降火去心烦 消炎 开胃
猕猴桃 解热止渴 美白
鸡肉 补充蛋白质 提高免疫力
秋季篇:滋阴养肺
立秋:祛暑清热 多酸少辛
推荐食材
柠檬 清热解暑 生津止渴
【论述24节气与饮食和养生】芝麻 滋阴润肤 益肝补肾

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