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饮食养生汇2011 饮食养生汇桃子

知识百科四季养生养生技巧

?桃子有什么营养桃子又名桃、桃实等 。桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分 。
中医认为，桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用 。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症 。《随息居饮食谱》中说桃子：“补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色 。”现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用 。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用 。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食 。常服有丰肌悦色作用 。
桃子虽好，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；三是烂桃切不可食用；四是桃子忌与甲鱼同食；五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子 。
含有多种营养
桃子又名桃、桃实等 。桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分 。
中医认为，桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用 。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症 。《随息居饮食谱》中说桃子：“补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色 。”现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用 。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用 。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食 。常服有丰肌悦色作用 。
吃桃子有什么好处?
素有“桃饱李伤人”之说
所以，桃一方面能让人吃饱，
另一方面又能增加人的营养 。
希望接受
桃还具有药用价值 。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，还说“肺病宜食之” 。按，中医称肺为“娇脏”，喜湿润，恶干燥 。桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用 。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果 。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干（桃脯），经常服用，能起到美容养颜的作用 。只是桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味 。
值得注意的是，鲜桃下树后极其不耐储存，应趁鲜食用 。食用前还要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症 。
吃桃子对身体可是很有好处啊，呵呵
【饮食养生汇2011饮食养生汇桃子】但注意，桃有挤压、腐烂点千万不要服用，容易引起腹泻！希望接受！
吃桃能补充身体需要的微量源素，桃还有药用价值
据现代营养学家分析，每100克桃肉中含糖15克、有机酸0.7克、蛋白质0.8克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1毫克、维生素C3～5毫克、维生素B10.01毫克、维生素B20.02毫克 。由于桃的营养既丰富又均衡，故是人体保健比较理想的果品 。
桃的营养价值 :
桃的种类很多，有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等，其中尤以肥城桃和深州蜜桃驰名天下，堪称群桃之冠 。
桃常被作为福寿吉祥的象征 。人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故对桃格外青睐 。故桃又有仙桃、寿果的美称 。

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