25.新加坡——肉骨茶
新加坡是从马来西亚独立出来的 ， 主体民族为华裔和马来裔 。 新加坡的美食也是深受中国和马来西亚的影响 。 新加坡的美食主要有肉骨茶、海南鸡饭、辣椒螃蟹、罗惹、叻沙、椰浆饭、福建炒虾面、咖喱鱼头、印度煎饼、咖椰吐司等 。 从名称上就能看出来这就是东南亚美食的大杂烩 。
我觉得最能代表新加坡的美食是肉骨茶 ， 名字是茶 ， 其实是一种有很重胡椒味的排骨汤 。 特别适合新加坡炎热潮湿的气候 。 夏天来一碗肉骨茶 ， 入口辛辣 ， 暖胃祛湿 ， 大汗淋漓之后 ， 倍感舒爽 。
26.沙特阿拉伯——椰枣
沙特阿拉伯是世界上最富有的国家之一 ， 也是中东地区最重要的国家之一 ， 沙特的国名寓意“幸福的沙漠” 。 沙特人在没有发现石油之前 ， 其实不像现在这么富有和幸福 ， 之前的沙特人生活是非常艰苦的 。 恶劣的自然环境 ， 沙特作为游牧民族 ， 食物只有椰枣、米饭和骆驼肉 。 后来沙特石油在全球热卖 ， 沙特也成为世界上最富有的国家 ， 沙特的美食也从世界各地汇集于此 。
沙特的美食主要有肉配米饭Kabsah、用木炭烟熏的Mandi、大饼Khobz、由小麦粉、肉和一些香料制成的Harees、用奶汤煮熟的放肉的米饭Saleeg、面包片放在蔬菜汤或肉汤烹煮而成的Thareed等 。
其实我觉得代表沙特的美食应该是椰枣 。 椰枣是沙特土生土长的原生土特产 ， 养活了祖祖辈辈的沙特人 。 与中国的各种枣不同 ， 椰枣实际上是棕榈科植物的果实 ， 也就是说是一种椰子树的枣 。 椰枣是一种耐高温、耐水淹、耐干旱、耐盐碱、耐霜冻的作物 。 初生的椰枣呈青色 ， 长大变为黄色 ， 成熟后则呈红褐色 。 一串椰枣大概有7-8公斤左右 。 椰枣含糖率高 ， 营养丰富 ， 既可作粮食 ， 又是制糖、酿酒的原料 。 子可以吃可以榨油 ， 果实产量高 。
27.朝鲜——冷面
朝鲜是我国的邻国 ， 自古以来深受中华文化的熏陶和影响 。 朝鲜的美食跟韩国差不多 ， 因为他们本身是一个民族、一个国家 。 朝鲜的美食有冷面、泡菜、热汤饭、烤肉、打糕、土豆糕、明太鱼、绿豆煎饼、米肠、参鸡汤等 。
朝鲜的代表性美食是冷面 。 一般是碗里先放入凉汤、面条（尤以荞麦面冷面为著称） ， 再加入辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、苹果条、梨条等佐料 ， 再浇上牛肉汤或者是鸡汤 ， 面条Q弹劲道 ， 汤汁凉爽、酸辣爽口 。 朝鲜冷面现在已经成为中、朝、韩三国人们最喜爱的美食之一 。
28.奥地利——莫扎特巧克力球 Mozartkugel
奥地利是一个高度发达的资本主义国家 ， 也是全球文化艺术中心 。 奥地利产生了世界上众多知名的音乐家 ， 维也纳爱乐乐团是举世公认的世界上首屈一指的交响乐团 。
除了音乐 ， 奥地利还有这些美食：维也纳炸肉排、土豆沙拉、鸡蛋汤团、烤猪肉、南瓜汤、蘑菇汤、肝饺子汤、粗面粉饺子汤、Frittatensuppe（煎饼汤）、Schinkenfleckerl（火腿意大利面）、维也纳炖牛肉、维也纳香肠、塔菲尔斯皮茨、Brettljause木板饭等 。
但是我认为能代表奥地利的美食是莫扎特巧克力球 Mozartkugel 。 这是一种由黑巧克力、果仁糖奶油、开心果等若干层次组成的小巧精致的巧克力球 ， 尤以一种蓝色包装最为正宗 。 宝蓝色的“Fürst”牌莫扎特巧克力球最适合中国的游客 ， 因为上面有莫扎特的头像 ， 实际上这只是个名称而已 ， 跟莫扎特没有半毛钱关系 。
【山东美食的英语介绍 山东省特色美食小吃英语介绍】29.坦桑尼亚——乞力马扎罗咖啡
坦桑尼亚是古人类的发源地之一 ， 有很多中国人在坦桑尼亚工作和生活 。 坦桑尼亚的主食中离不开木薯或者甜薯 ， 虽然这是一种很平凡的食物 ， 但是它们能充饥 ， 填饱肚子 ， 这一点对于生活贫困的非洲人来讲 ， 是非常重要的 。
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