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4、盆中倒入300克面粉 ， 然后再添加一些盐 ， 充分的搅拌均匀 ， 增加面粉的筋性 ， 然后再少量多次的倒入温水 ， 边倒边搅拌 ， 搅拌成面絮 ， 再下手揉成面团 ， 揉成一个软硬适中的光滑面团 ， 放在一边醒30分钟左右
5、面团醒好之后 ， 取出马齿苋 ， 放入盐 十三香 鸡精 胡椒粉 ， 充分地搅拌均匀 ， 放在一边备用
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6、取出醒好的面团 ， 揉一揉 ， 然后搓成长条状面剂 ， 搓好后 ， 直接分成多个大小均匀的小面剂子 ， 然后取出小剂子 ， 揉圆按扁 ， 直接擀成薄饼 ，
7、把弄好的马齿苋馅料放入饼胚里面 ， 然后再打进去一个新鲜的鸡蛋 ， 直接对折过来 ， 然后再按压一下 ， 封口处按压结实
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8、电饼铛预热刷油 ， 放入饼胚 ， 表面刷油 ， 锁水防干裂 ， 然后再盖上盖子烙3分钟 ， 烙至底部焦黄的时候 ， 翻面继续烙另一面 ， 重复翻面烙3-4次 ， 直至将烙饼给烙熟
9、馅饼烙熟之后盛出 ， 美味好吃的马齿苋馅饼就做好了 ， 吃着特别的营养 。
空心菜
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春节肝火旺盛 ， 不妨多吃一些空心菜 ， 经常吃空心菜可以起到清热润燥 ， 润肺止渴的作用 ， 女性朋友可以经常吃一些空心菜 ， 可以改善女性的肌肤状况 ， 让女性的皮肤看起来更加白皙有光泽
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1、准备适量的空心菜 ， 把空心菜的叶子给摘掉 ， 我们今天用到的是空心菜梗 ， 把摘好的空心菜梗放进盆中 ， 添加一些盐 ， 淡盐水有杀菌的作用 ， 然后再添加水没过空心菜 ， 放在一边泡20分钟左右
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2、准备一把大蒜拍碎 ， 然后再剁成蒜蓉 ， 接下来再准备一些生姜 ， 先切成姜片 ， 再改刀切成姜丝 ， 最后切成姜末 ， 准备一些小米辣 ， 切成辣椒碎 ，
3、再准备块五花肉 ， 放进冰箱里面微微冻一下 ， 这样比较容易切成型 ， 然后再切成薄一点的肉片 ， 切好之后 ， 再切成细一点的肉条 ， 切好放入盘中备用
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4、准备一个小碗调料汁 ， 放入盐 鸡精 生抽 蚝油 ， 再放入胡椒粉白糖提鲜 ， 添加一些清水 ， 充分地搅拌均匀
5、空心菜梗泡好后取出 ， 洗净再切成空心菜梗 ， 切好的空心菜梗直接放进盆中 ， 控水备用
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6、接下来锅中烧油 ， 放入五花肉煸炒 ， 煸炒出里面的油脂 ， 炒到微微焦黄的时候 ， 再放入葱姜蒜爆香 ， 然后再放入辣椒炒香 ， 炒出香味之后 ， 直接倒入调好的料汁
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