导读：1.调料A料（手捣大蒜泥8克 ， 中盐海藻精盐4克 ， 百钻绵白糖、太太乐鸡精各2克 ， 绿葱油60克制作白苦瓜去籽 ， 将准备好的白苦瓜加入A料拌匀装盘 。 再将B料放入准备好的北极贝拌匀 ， 摆入拌好的白苦瓜盘内 ， 淋入绿... ...在网上有很多关于怎样清洗北极贝的知识 ， 也有很多关于北极虾怎么清洗处理的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样清洗北极贝「北极虾怎么清洗处理」的文章吧~怎样清洗北极贝1.调料A料（手捣大蒜泥8克 ， 中盐海藻精盐4克 ， 双桥味精3克 ， 百钻绵白糖、太太乐鸡精各2克 ， 庆丰上海白醋5°5克） ， B料（财神耗油10克 ， 麻辣鲜露3克 ， 黎红花椒油4克 ， 花雕酒、绵白糖各2克） ， 绿葱油60克制作白苦瓜去籽 ， 切成6×5厘米的长条 ， 开水烫30秒 ， 取出用冷水投凉 。 北极贝自然解冻后 ， 去除内脏 ， 切片 ， 清洗干净 。 将准备好的白苦瓜加入A料拌匀装盘 。 再将B料放入准备好的北极贝拌匀 ， 摆入拌好的白苦瓜盘内 ， 淋入绿葱油即可 。 绿葱油将香葱叶50克、菠菜叶70克、色拉油150克放入破壁机打碎 ， 小火慢熬2分钟放凉 ， 过滤即可 。
2.北极贝的营养价值很高 ， 其功效也是很很多的 。 一是提供营养 ， 由于北极贝中含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁、锌、磷等 ， 营养价值较高 ， 能为人体各大机能提供营养；二是滋阴平阳 ， 养胃健脾 ， 北极贝有滋阴平阳 ， 健脾胃 ， 补肝肾等效用 ， 对人体能起到良好的保健功效 。
3.虽然是熟的 ， 但是解冻过后即可食用 ， 而且因着贝类本身质感非常结实 ， 味道也鲜美 ， 因此吃起来就像刺身一样爽口 。 再加上 ， 刺身拼盘里经常都会有它 ， 才让许多人误会它是生的 。 难怪许多不吃刺身的人 ， 却爱吃北极贝 。
4.北极贝对人体有着良好的保健功效 ， 有滋阴平阳、养胃健脾、提高免疫力、滋阴补阴等作用 ， 是上等的很好的食品和药材 。 北极贝每100克含蛋白质18克 ， 钙485毫克 ， 铁25毫克 ， 锌88毫克 ， 磷 239毫克 ， 维生素A180微克 ， 胡萝卜素9微克 ， 硒20.22微克 。 此外 ， 北极贝还含很多其他营养物质 ， 总能量可达235兆焦/公斤 。
北极虾怎么清洗处理1.在虾身水分没有完全控净时撒入少许淀粉拌匀 ， 让每一只虾都裹沾上淀粉 。 这里有个小窍门 ， 淀粉要分次撒上 ， 一锅能炸多少就撒多少 ， 炸第二锅时再撒一些 ， 不至于淀粉落入盆底 ， 而虾却没有裹沾上
【怎样清洗北极贝「北极虾怎么清洗处理」】2. 北极虾是可以吃的 ， 虽然多次在进口的东西里发现病毒 ， 我们只要购买正规渠道来的虾 ， 一定是安全的 ， 北极虾口味发甜 ， 营养丰富 ， 含有丰富的蛋白质 ， 和各种维生素 ， 其中的镁对心脏具有调节作用 ， 多吃有利于补钙 。
3.北极甜虾的捕捞依赖大型远洋捕捞船 ， 在船上有一整套的加工设备 ， 堪称一座海上工厂 ， 从捕捞、清洗、分级、预煮等多道工序到零下30℃的速冻流水线 ， 冷冻30秒 ， 全程不超过30分钟 。
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