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早上吃的舒服卫生对孩子和家庭来说是最重要的，所以早餐一般都是家里做的 。
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1.首先打破一个鸡蛋 。
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2.先将各种杂面加水糊好，加入少许五香粉，打入半个鸡蛋搅拌均匀(面糊不要太稠)，提起筷子面糊沥干 。
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3.烧热平底锅或不粘锅，将油刷薄，转小火，将面糊倒入其中，轻轻转动平底锅，使面糊均匀铺开 。 别以为就完了，那这就是普通的家常菜鸡蛋饼！
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4.当面糊基本凝固后，倒入剩下的一半蛋液 。
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5.再打破一个鸡蛋 。
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6.用小勺打碎蛋黄，用勺底摊开鸡蛋，同时转动平底锅 。
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7.鸡蛋均匀的盖在刚刚做好的蛋糕上，可以清晰的看到蛋清和蛋黄，黄白更分明，让外面卖的蛋饼也能赶上 。
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8.然后撒上葱花和芝麻，翻过来一点点烙 。
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9、铺上酱料，卷好午餐肉生菜！好吧！
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10.也可以卷香肠生菜 。 反正你可以在家里滚任何你喜欢的东西 。
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1.像这样卷油条就是煎饼果子 。
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12.是不是很像外面买的卷饼水果，不过还是让它更卫生一点吧 。
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13.卷起各种鸡蛋饼 。
为什么第一个面糊一定要加一个鸡蛋？因为试了几次，面糊稀了就很难做蛋糕了 。 面糊稠了就很难流出来，面糊在锅里就成了一坨 。 鸡蛋实际上起到了粘合的作用 。
1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中所含的胆碱可以提高各个年龄段的记忆力 。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生 。 还能增加人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能 。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率的分析，发现癌症死亡率与硒的摄入量成反比 。 鸡蛋富含硒 。
5.延缓衰老：很多长寿老人的长寿经验之一就是每天一定要吃一个鸡蛋 。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有丰富的铁元素，起到造血和输送血液中氧气和营养物质的作用 。 一个人脸上的美是红润的，铁是不可或缺的 。 如果缺铁会导致缺铁性贫血，人的脸色会变黄，皮肤会失去美丽的光泽 。 所以，鸡蛋确实是保养皮肤美容的重要食物之一 。
1.不熟的鸡蛋不能吃；将煮鸡蛋浸泡在冷水中后，避免储存 。
2.产妇在分娩过程中消耗大量体力，消化吸收功能减弱，肝脏的解毒功能降低 。 吃多了对身体不太合适 。 一般来说，妈妈一天吃3个鸡蛋左右就够了 。
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