Hi Airibati这周分享的食谱有点特别 。 是专门为拔牙后不能吃固体食物的朋友设计的 ， 然后也可以做早餐或者煲汤 ， 一些浓汤也可以作为孩子的辅食 。 虽然是拔牙专用 ， 但应用范围很广 。
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劳动节假期前 ， 我拔了智齿 。 在医生的分析和建议下 ， 我非常勇敢的一次把四个都拔了出来 。
如果有阻生牙的同学建议分两次做 ， 我没有阻生牙 ， 凭借操作者过硬的技术 ， 拔了4颗 。 其中只有一个人在拔牙的当天晚上有点痛 ， 第二天就不痛了 。 吃流食2天 ， 第三天可以吃炒粉 。
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两份西式浓汤 。 考虑到许多人家里没有烤箱 ， 这里并不完全遵循西方的传统做法 。 有兴趣的同学可以试试 。
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一道传统的广式“粥” ， 分享我们平时的煮粥技巧 ， 如何用最简单的方式煮出一锅米香浓郁 ， 口感绵密的粥 。
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最后的南瓜小米粥 ， 非常适合平时当早餐 ， 制作简单 ， 但是富含膳食纤维 ， 既健康又饱腹 。
技巧
两种西式浓汤都需要烹饪棒 。
没有或者暂时不打算买的同学
可以直接跳到第三种咸瘦肉金针粥 。
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我喜欢蘑菇土豆培根汤 ， 受星美乐影响 。 每次去吃饭 ， 我都喜欢加点他们的汤 。 它的味道和口感符合我们的审美 。 但单点需要28元(180ml) ， 在家做比较经济 。
但由于技术和材料的原因 ， 不可能做到100%相同的香味 ， 但和餐厅的口感和味道有80%-90%的相似 。 作为家庭配方还不错 。
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土豆——350克
培根——100克
蟹味菇——100克
尽量选择一些风味浓郁的蘑菇 ， 如蟹味菇、秀珍菇等 。 不要用金针菇或平菇 ， 会严重影响口感 。
333 ， 542片大蒜
黑白牛奶——100ml
白砂糖——5克
料酒/白兰地——适量
黑胡椒——适量
综合香草——适量
——800毫升水
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提前把腊肉从冰箱里拿出来 ， 先解冻 。 不需要用水浸泡 ， 放在盘中自然解冻即可 。 稍微软化一下 ， 就可以撕碎了 。
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切成细丝备用 。
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先将土豆削皮切片 。
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然后切成小方块 。
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取出准备好的蟹味菇 ， 清洗干净 。 记住所有的蘑菇原料 ， 你应该等到你准备好了再做 。 如果清洗后长时间不处理 ， 蘑菇会变得不新鲜 ， 变软 ， 失去香味 。
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洗干净的蟹味菇放整齐 。
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