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一面煎3分钟 ， 南瓜的四边都有明显的变焦就可以翻面煎另一面 。
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四面都可以轮流翻一翻 ， 尽量让每个面都煎到有一点焦香 。
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加入一块黄油 ， 和准备好的培根 。
如果家里没黄油可以用普通食用油代替 。 用黄油的话会更香一点 。
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继续翻炒 ， 大概等2分钟 ， 培根就开始出现明显的香味 。
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加入适量的热水 ， 没过南瓜 。 盖上盖子煮10分钟 。
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加入玉米 。
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搅拌均匀 ， 这时候如果水不够 ， 可以再加入一点热水 。 加入的量可以稍微盖过食材就可以 。
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继续煮10分钟 ， 就可以关火 。
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关火 ， 把煮好的汤倒进另外的容器里面 。 拿出你的料理棒 ， 开动 。
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搅拌 ， 均匀混合 。 搅拌到顺滑状态 。 玉米本身就很难完全变糊糊的状态 ， 吃起来跟南瓜还是两种口感 ， 喜欢的人会觉得层次感丰富 ， 不喜欢的话就觉得有点磕牙 ， 我觉得还好 。
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跟蘑菇汤的步骤一样 ， 搅拌后看看状态 ， 适当加热水调整到合适的浓稠度 。
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加入一勺白砂糖提升鲜味 。
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根据自己的口味再加点盐调味
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南瓜汤中火煮开后就可以关火 ， 倒入准备好的黑白淡奶 。
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搅拌均匀就可以出锅啦 。
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这时候可以撒一点松子在表面 ， 吃的时候更能带出南瓜的特殊香味 。
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说到早茶 ， 很多人都很喜欢“粥” ， 地大物博的祖国 ， 南北差异大 ， 每个地方都会有“粥” ， 虽然说都是粥 ， 但是制作的方法和呈现出来的效果却不尽相同 。
粤式的粥 ， 跟潮汕的砂锅粥做法有点不一样 。 怎样煲一煲靓粥 ， 也是广东师奶的一门必修课 。
咸瘦肉粥是很多人家里最经常吃的 ， 跟生滚粥不一样 ， 煲粥更多讲求的是到位的慢火细熬 。 而生滚粥的粥底是提前准备好的 ， 最重要是掌握在准确的时间跟火候里面把食材做的刚刚好 ， 处于刚熟又不生的状态 。
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