白木耳和百合能同煮吗 白木耳与什么一起煮


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秋季是进补的季节 , 银耳百合莲子汤也是女士美容养颜的不二之选 。 桃胶 , 也就是桃花泪 , 是桃树树皮分泌的红棕色或黄褐色胶状物质 。 桃胶的主要成分是大分子多糖 , 人体缺乏相应的消化酶 , 难以消化吸收 。 但桃胶也被认为是膳食纤维 , 所以可能对肠道健康有益 , 比如促进排便 。 雪燕是蒲桃属植物的髓分泌物 。 它被称为“雪燕” , 因为它发泡后像一个鸟巢 。 雪燕是一种新型滋补品 。 雪燕是一种滋补产品 , 具有保湿、减脂、润肠的功效 , 提高人体免疫调节能力 , 增强儿童大脑发育 , 调节人体胶原蛋白生长 , 使皮肤丰满、紧致、富有弹性 。 但是雪燕不能天天吃 。 皂荚俗称雪莲子、皂荚仁、皂荚精 , 是皂荚的果实 。 它是一种高能量、高碳水化合物、低蛋白质和低脂肪的食物 。 并含有植物膳食纤维 。 具有养心通络、清肝明目的功效 。 皂荚 。 是一种珍贵的纯天然绿色滋补食品 , 具有水热膨胀、半透明凝胶、味道鲜美的优点 。 皂荚分为单荚和双荚 , 是豆科植物皂荚的种子 。 百合又甜又冷 。 入心肺经 。 具有滋阴润肺、清心安神的功效 。 莲子味甘、涩、平 。 归脾、肾、心经 。 具有健脾止泻、止带、补肾、敛精、养心安神的功效 。 枸杞性平 , 味甘 。 归肝、肾、肺经 。 枸杞多糖是一种水溶性多糖 , 是枸杞中最重要的活性成分 。 许多研究表明 , 枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、保护和改善生殖功能等作用 。 它是银耳担子菌亚门、银耳、木耳、银耳、银耳等真菌的子实体 , 又称黑木耳、黑木耳、银耳籽等 。 有“菌中之冠”的美称 。 活性成分银耳多糖具有特殊的保健功能 。 银耳营养丰富 , 含有蛋白质、脂肪、氨基酸和矿物质 。 银耳的蛋白质含有17种氨基酸 , 包括亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨基酸、丝氨酸、谷氨酸、瓜氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸和蛋氨酸 , 其中脯氨酸含量最大 。 银耳是极其珍贵的滋补佳品 , 古往今来都被皇室贵族视为延年益寿之品 。 现代医学证明 , 银耳的主要药理活性成分是多糖 , 多糖是银耳最重要的成分 , 占其干重的60%~70% 。 同时 , 银耳多糖是一种重要的生物活性物质 , 能增强人体免疫功能 , 起到扶正固本的作用 。
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1.将准备好的食材清洗干净 。 桃胶雪燕皂角米需要提前泡好 。
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2.银耳是一种来自古田的银耳 。 提前三四个小时用清水浸泡 。 如果实在没时间 , 至少泡一个小时 。 泡2小时最好的银耳 , 要把根的黄色硬蒂剪掉 , 切成小朵备用 。
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3.桃胶、皂角米要提前一天泡水 , 至少泡12-16个小时 。 浸泡过的桃胶、皂角米要清洗干净 , 去除杂质 , 多洗几次备用 。 皂角米泡好后 , 要注意多换水 。
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