第四步:取出一小块醒好的面团,揉成团,压平,裹上红豆馅(可以放入自己煮好的馅 , 如芝麻馅、红糖馅、白糖馅等 。,但必须是微甜的馅) 。然后闭上嘴,捏紧,绕一圈,压平 。这时,南瓜饼就做好了 。
第五步 。最后打开油锅,油温升到五成时关火,然后把南瓜饼一个一个放进去,炸到泡透,再用大火炸到酥脆 , 然后取出,控制含油量 。这个时候,它们会闻起来又香又好吃 。
###其它资料参考###新手在家可以用电饭煲做南瓜面包吗?南瓜面包怎么做才松软好吃?贝贝南瓜是近些年的一个优良品种,冬瓜自身的营养成分就非常高,而小南瓜的营养成份比一般大家常用的南瓜营养更高一些,并且这类贝贝南瓜口味软糯,比一般的冬瓜更甜一些,十分的美味 。这并不近期买了许多的贝贝南瓜 , 在家里蒸着吃或是做饭的情况下煮一些都特别的美味 。
今日就换一种花式,用贝贝南瓜做蛋糕 。那样做出的吐司面包表皮松脆 , 里边绵软十分的美味 。比外边卖的吐司面包还美味,喜爱吃面包的朋友们何不尝试做一下 。还可以提早搞好做早点,针对工薪族最便捷了 。
【食物】:冬瓜 , 小麦面粉,白砂糖,纯奶,生鸡蛋,发酵粉,白芝麻
第一:最先让我们将冬瓜解决一下 , 将南瓜皮除掉,随后用小勺将南瓜瓤也挖去,随后切割成厚块,盛入盘里
第二:锅中烧开水,上汽汽车以后放进贝贝南瓜 , 走红蒸15min,15分钟到了开启盖子,在蒸熟的冬瓜里边放进二勺糖,用小勺将冬瓜碾成泥
第三:随后再打进三个生鸡蛋,搅拌均匀,放进四克发酵粉,100mL纯奶,搅拌均匀,随后渐渐地放进高筋粉,拌和成面絮以后放进15mL的食用油,合成表层光洁的面糊,盖紧保鲜袋醒面半小时 。
把面团放进电饭锅之后在发酵一个小时左右 各地气温不一样发酵时间视情况而定 等面团发酵至原来的2倍大 就可以按下煮饭第一次跳了之后闷15分钟在按一次煮饭闷10分钟后 锅里加些黄油面包翻个身继续按煮饭第一次跳了闷10分钟再按第二次跳了就OK啦 刚烤出来的时候烤过的那两面金黄很脆的 味道不错没有烤箱的吃货可以试试
###其它资料参考###蒸南瓜蛋糕的做法:
蒸南瓜蛋糕用低筋粉,南瓜 , 白糖,蛋黄 , 蛋白,醋搅拌加工蒸熟即可 。
蒸南瓜蛋糕
主料:低筋粉45克 , 南瓜200克。
辅料:白糖22克,蛋黄2个 , 蛋白2个,醋几滴 。
制作过程:
1、南瓜洗净切好取子 , 放锅蒸熟 。
2、南瓜过筛,捣成泥 。东西全部放进去搅拌 , 蛋白打发 。
3、不锈钢盆刷一层油,倒入蛋糕糊 。震几下排除空气 。盖上保鲜膜 , 冷水上锅,先大火5分钟,转中火33分钟 。关火 , 焖5分钟,很好脱模 。晾凉后吃 , 比较好吃,入口即化 。
健康功效:益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血,益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、清热除湿、开胃养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气 , 驱虫 。
蒸南瓜蛋糕的营养价值:
1、南瓜性温,味甘 。具有清热除湿、驱虫的功效 。瓤治疗疮痈肿 。对血吸虫有控制和杀灭的作用 , 藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛 。
2、鸡蛋性平,味甘 。归经脾,肾,胃 , 大肠 。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效 。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿 。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症 。特点人们最常食用的滋补品 。
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