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青豆怎么炒才好吃( 四 )

青豆生活百科


做法
1、青豆先用沸水煮3分钟至熟，洋葱切细粒 。
2、锅里烧热油，爆炒肉松，加入洋葱粒和蒜茸炒出诱人的香气 ， 再放入青豆、清水、生抽、蚝油、白砂糖和生粉煮至沸滚 。
3、将一碗新鲜熟白饭放碟内，淋上肉松芡汁，趁热磕1只鸡蛋置于肉松芡上面，拌匀即可 。
青豆怎么做好吃又简单2食材
青豆400克
瘦肉200克
生粉一勺
蚝油勺
鸡粉半勺
大蒜籽二瓣
方法/步骤
先把青豆从豆夹里面剥出来，自己剥比较合算一点呢 。然后再把青豆放在开水锅里面焯二分钟 。
再用捞子捞出来控水备用 。
接着把瘦肉剁碎，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌五分钟 。
锅烧七成热，放少量花生油，油热后放蒜煸出香味 。
再把猪肉放下去大火炒至肉变白色即可 。
再把焯好水的青豆放下去大火翻炒均匀 。
关火装盘，好吃又营养的青豆炒肉末做好了 。
青豆怎么做好吃又简单3食材： 青豆一碗，猪肉 300克，番茄 一个 。
制作方法：
1.将青豆清洗干净，滤水备用 。
2.将猪肉洗净，去皮，切成小块，放入绞肉机里打成肉末 。
3.将番茄洗净，切成丁 。将食材配齐 。
4.将多功能锅插上电源，将锅预热 。放入适量植物油，烧至7成热，放入肉末翻炒 。
5.炒至肉末散开 ， 变色 。
6.放入番茄丁翻炒 。炒至番茄出水 。
7.放入青豆翻炒均匀 。
8.加入适量清水，水刚好将青豆完全淹没为准 。
9.放入适量盐，大火烧开，转小火加盖烧制 。
10.青豆耙烂，再根据味道放入适量盐，翻匀起锅 。

###其它资料参考###炒青豆的做法步骤
步骤1
开水捞一下 青豆吃一颗 确保熟了后捞出备用
步骤 2
油烧热 放入豌豆 放入少许萝卜丁和茭白或者少许大蒜 放一点点盐和糖 翻炒一分钟不到 即可出锅
步骤 3
出锅

###其它资料参考###青豆粒炒的好吃的做法：
主料：青豆粒200克、鲜辣椒3个、干红椒2个、大蒜3瓣 。
辅料：锅、铲子 。
1、选择新鲜的青豆粒，用清水洗净捞在盘子里 。然后把干红椒、青辣椒、蒜瓣洗净并切好 。
2、锅内加入适量色拉油烧至八成热，接着放入刚刚切好的干红椒，炸出香味来 。
3、把洗好的青豆粒放入锅内 ， 用铲子连续翻炒几下使青豆粒与色拉油充分接触 。
4、向锅内加入适量食盐、五香粉、胡椒粉、白醋，继续翻炒，锅内见干时加一点清水 。
5、放入刚刚切好的鲜辣椒、蒜瓣和适量的鸡精，然后再翻炒两分钟，注意不要加入酱油或生抽 。
6、将炒好的青豆粒盛进盘内即可食用，香喷喷的 ， 绿油油的，尝了一口还想第二口，很诱人的 。
注意事项
1、将青豆先焯一遍水可以去除生涩味 ， 同时能够保证其熟透 。
2、炒制时加入少许清水焖煮3分钟，可以使菜品更入味，期间注意用小火，大火容易将汤汁熬干，导致炒糊 。
3、千万不要放入过多的食盐，因为食盐过多之后，会导致整个青豆吃起来非常的不好，有一种特殊的怪味 。

###其它资料参考###小青豆怎么炒好吃
需要准备鸡精，盐，淀粉，水，大蒜，生姜，葱，胡萝卜，玉米以及青豆，锅里面加入适量的油，烧到八成热，就可以把葱姜蒜放进去煸炒出香味，青豆再放进去翻炒，等到颜色改变以后就可以适当的加一些清水，如果有肉汤，加肉汤就会更好，再加入玉米以及胡萝卜?。恢敝蟮绞欤?再加入适量的盐以及鸡精 ， 勾上芡以后就可以吃了 。

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