第六红糖香油饺子
别小看这两味简单的食材 , 比例混合好后,做出来的饺子 , 咬一口满口留香 , 甜美的很 。你家的孩子再调皮,也能吃上大几个!
第七芹菜素饺子
特别的大家说,芹菜素的饺子也是特别的鲜美 。芹菜富有营养还可以降血压 。加上鸡蛋的香味,吃起来咯吱咯吱的特别有感觉,香中带脆,值得一试 。
第八豆腐水饺
这个大家没吃过吧?我就吃过 , 而且很好吃的 。就看调馅儿的水平了 。其实也不用多放 。一块豆腐家加香油和一些香葱末儿 。比例看自己口味,建议葱不要太多 , 加盐的时候最好尝一下 。多放一点油 。等熟了以后 , 一口下去,油香味、豆腐香、葱香、面香混合在一起,那是挑战你的味蕾啊 。
第九胡椒粉条素
胡椒面儿加粉条,那是正宗的搭档 。注意 , 这里是粉条,不是粉丝 。煮熟的粉条,加酱油,香油和胡椒粉,盐 。调出来以后,还没包饺子就香气扑鼻了 。别说熟了以后了 , 那是惬意滴很啊 。
第十萝卜木耳素
这里是胡萝卜哦,白萝卜也可以做,但是白萝卜有种辣辣的味道,我不太喜欢 。胡萝卜加木耳鸡蛋 , 调和香油花生油,也可以放一点胡椒面,也可以不放 。都非常的好吃 。
以上介绍的十种经典的素水饺,大家赶紧照方制作吧!绝对是值得让你怀念的味道 。
###其它资料参考###准备材料:包菜一棵,胡萝卜一根,豆腐干一块,黑木耳适量 , 油三勺 , 盐少许
1、将买来的一块豆腐干放在砧板上用刀子剁成末 。
2、将买来的一颗包菜洗净 , 把水分沥干 。
3、沥干水分的包菜放在砧板上用刀子先切丝,然后剁成末 。
3、剁成末的包菜与豆干末放在碗中,搅拌均匀备用 。
4、将买来的胡萝卜也放在砧板上用刀子切成末 。
5、胡萝卜末倒入包菜与豆干末碗中 , 加一勺油拌匀 。
6、热水泡发黑木耳,然后将黑木耳剁成末 。
7、将剁好的黑木耳拌入馅料中,放盐调味,素饺子馅就做好了 。
扩展资料
素饺子馅有胡萝卜饺,白菜香菇饺,白菜胡萝卜饺,西葫芦馅,芹菜馅,酸菜馅等 。
随着时代的进步在现代的饺子馅里面肉类已不再是绝对的主角,加入时令蔬菜还能展现饺子的另类风情,经过一千多年的改良与发展后传统的饺子馅料已有很多新奇的做法:如,泡菜与油豆腐、以及芥末与海鲜及咖喱与猪肉的饺子馅料,还有体贴的为素食主义者搭配的馅料 , 也还有新潮的可选择蕃茄、荸芥等做主馅,吃起来口感爽脆又营养 。
###其它资料参考###素馅饺子做法大全
【杏鲍菇素馅饺子】
所需材料:杏鲍菇、香菇、胡萝卜、油、盐、葱、姜、十三香、蚝油、生抽、白糖、
做法步骤:
1.香菇切去根部洗净,胡萝卜去皮洗净 。
2.把杏鲍菇和香菇分别焯水至变软,然后把杏鲍菇和香菇切成末,胡萝卜切成末,葱姜切末 。
3.把胡萝卜、香菇、杏鲍菇末一起放入盆内,再加入盐、十三香、蚝油、生抽、少许白糖 , 朝一个方向搅拌均匀 。
4.再加入油,搅拌均匀,这样饺子的馅料就调好了 。调馅用的油要用熟油或者色拉油 , 色拉油不用炼制,植物油经过炼制后,就是熟油了 , 把油放入锅内,加热至冒烟 , 关火,把油晾凉,就是熟油了 , 就可以拌馅了,生油没有经过炼制 , 调馅,有生油味 。
【包菜鸡蛋粉条馅饺子】
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