黑豆豆浆
主料
黑豆 (80克)
辅料 厨具
豆浆机
分类
豆浆 饮品 原味 煮 一小时 普通难度
1黑豆用清水浸泡30分钟 。
2泡过的黑豆倒入豆浆机中 。
3加入适量的清水 。
4加盖按下干豆功能键 。
5煮好的豆浆过滤一下 。
6再调入适量的白糖即可饮用 。
小窍门：
如果家中豆浆机没有干豆功能 ， 黑都要提前浸泡3个小时以上，才好 。
白糖随意，也可不加 。
###其它资料参考###1、黑豆一般煮40分钟左右；
2、黑豆质硬，在煮之前 ， 首先用温水泡三四个小时以后在煮，或者晚上睡觉之前用温水泡上，第二天早上起来煮，先用大火煮30分钟左右，再用小火慢炖15分钟左右就会煮熟；黑豆主要含有维生素E、异黄酮、花青素、蛋白质等营养物质，具有补肾壮阳、养血平肝、清热解毒等功效，多吃黑豆可以有效的预防和降低高血压，促进消化与吸收 。
###其它资料参考### 黑豆煮粥效果不错，因为好消化好吸收，而且含有的钙质和蛋白质比较多 ， 对于肠胃吸收有好处，而且也可以有补气血的功效，黑豆和瘦肉一起吃的话，对于调理气血不足，还有身体虚弱的情况都有一定的改善的作用，今天就来介绍黑豆瘦肉粥的做法 。
黑豆瘦肉粥所需材料
大米100克、黑豆20克、瘦肉30克、皮蛋1个、盐3克、调料适量、葱花适量
黑豆瘦肉粥的做法
1、大米、黑豆洗净，放入清水中浸泡猪瘦肉切片皮蛋切丁 。
2、注入清水，将大米、黑豆煮成五成熟 。
3、放入猪肉、皮蛋煮至粥将成 ， 调味即可 。
黑豆瘦肉粥的功效与作用
大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。黑豆中含有的营养物质比较多，可以补肝肾，抗氧化，抗衰 ， 而且也可以有预防便秘的作用，对于补脑来说有好处 。瘦肉补血、预防缺铁性贫血 ， 补充B族维生素、滋养补虚 。黑豆瘦肉粥具有很好的滋补气血调理体质的作用，对于祛风湿调理肠胃来说效果很不错，同时也可以有缓解体质虚弱的作用和功效 。
【黑豆炖瘦肉要炖多久】 黑豆瘦肉粥是一道养生的保健食谱类型，营养物质比较高，可以促进食欲，提高人体免疫力，对于补脑来说效果还是很不错的，特别是对于体质虚弱，需要进补，身体免疫力低的人群来说这道黑豆瘦肉粥是不错的养生食谱类型，可以经常吃 。
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