如何烹饪芹菜牛肉粥??

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原料:粳米100克 , 芹菜120克,牛肉(肥瘦)25克 。
制作:1.带根芹菜洗净,切末 。2.牛肉洗净蒸熟,切成末 。3.芹菜与粳米一同煮粥 。4.待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成 。
用法用量:血热型月经先期者,可于月经前每日早晚分两次温热服用 。
功效:月经不调调理、痛经调理、营养不良调理 。
营养分析:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱 。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物 。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用 。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力 。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品 。
禁忌:芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食 。

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材料
主料:芹菜120克 , 粳米100克,辅料:牛肉25克
做法
1.带根芹菜洗净,切末;
2.牛肉洗净蒸熟,切成末;
3.芹菜与粳米一同煮粥;
4.待粥熟时加入熟牛肉末 , 稍煮即成 。
小诀窍
健康提示:
此粥具有清热凉血补虚的作用 。适用于血热型月经先期者 。
食物相克:
粳米:唐孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”
清王盂英:“炒米虽香 , 性燥助火 , 非中寒便泻者忌之 。”
###其它资料参考###芹菜牛肉粥 【适用】初期离乳辅食,7~9个月以上宝宝
【材料】芹菜10g、牛肉30g、蛋黄1颗、七倍粥100ml
【做法】1.将芹菜洗净去根,以食物料理机或搅拌棒,搅碎备用 。
2.将牛肉煮熟后 , 以食物料理机或搅拌棒 , 搅碎备用 。
3.在七倍粥中加入碎牛肉与碎芹菜,煮滚即可 。
4.最后,加入蛋黄,打散,煮至粥熟即完成 。
【营养师小叮咛】1.牛肉含有丰富蛋白质、脂肪和维生素及矿物质,能帮助宝宝建造身体组织、加强免疫力、预防贫血,对宝宝很有益处 。
###其它资料参考###一岁宝宝牛肉粥怎么做?牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,宝宝适当吃些牛肉对身体发育有帮助,牛肉做成粥给宝宝食用更易消化,下面由学习啦小编为大家介绍一岁宝宝营养牛肉粥食谱 , 希望能帮到你 。
牛肉粥
材料:牛肉、芹菜、大米,盐、胡椒粉
做法:
1、先将牛肉切成片或丝 , 芹菜洗干净切成粒 。
2、将大米洗净加水大火煮开 , 小火熬煮 。放入牛肉,煮5分钟,加入盐,胡椒粉调味即可 。
芹菜牛肉粥
材料:芹菜、粳米、牛肉
做法:
1、带根芹菜洗净,切末,牛肉洗净蒸熟,切成末 。
2、芹菜与粳米一同煮粥 , 待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成 。
小贴士:此粥具有清热凉血补虚的作用 。
南瓜山药牛肉粥
材料:大米、牛肉、山药、南瓜、小葱、姜、料酒、淀粉、植物油
做法:
1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时 , 捞出沥去水分备用 。
2、锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟 , 中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出 。
3、山药去皮切小丁 , 南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎,牛肉剁成细末 , 用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻 。
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