4.平底锅倒入油，烧至温热，倒入两匙搅好的面粉 ， 调入小火慢煎
5.两面共煎约3分钟，将饼煎至金黄色盛出 。
鸡蛋煎饼的制作要诀：
根据西葫芦水分渗出的情况，可以添加适量清水，调成稀稠适度的面糊 。
健康与保健
1.西葫芦性平味甘，利水通便
2.鸡蛋滋阴润燥
3.西葫芦中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、葫芦巴碱等物质 ， 且含钠盐很低，具有促进人体内胰岛素分泌的作用 。
###其它资料参考###鸡蛋含有丰富的蛋白质，很多朋友们会将其做成早餐食用，不仅营养价值高 ， 还很美味，真是最佳早餐 。下面就来介绍电饼铛做鸡蛋饼的具体方法，需要的亲们一起来看看哦 。
工具/原料
鸡蛋
火腿肠
面粉
香葱
胡萝卜丝
方法/步骤
首先要准备好一个家用型的电饼铛，不要太大哦 。
如图 ， 准备好鸡蛋液、胡萝卜丝、火腿肠、面粉、香葱，全部如下图处理好放进各自的小碗中 。
如图，把面粉液、鸡蛋液、香葱圈、胡萝卜丝、火腿肠片放进一个碗中搅拌均匀并加入适量食盐、五香粉、鸡精 。
如图，打开电饼铛、插上电，把搅拌好的混合液取适量倒入电饼铛中，然后盖上盖子，选择合适的菜单开始烘制 。
达到一定时间后，打开电饼铛盖子即可看到美味的鸡蛋饼已经做好 。
如图，把已经做好的鸡蛋饼盛入盘内，金黄金黄的好诱人，快来一起尝尝吧 。
###其它资料参考###现在电饼铛基本上家家都有，这样做起鸡蛋饼就方便多了 ， 根本不用出去买饼了 。那么电饼铛是如何做鸡蛋饼的呢？下面就来介绍它的具体方法 。
开启分步阅读模式
工具材料：
鸡蛋 2只
面粉 100克
操作方法
01
首先要选择新鲜的鸡蛋，最好是草鸡蛋，打到碗里然后搅拌均匀 。
02
如图，取来电饼铛，用抹布将其擦干净 。
03
取来适量面粉用清水搅拌均匀后 ， 把蛋液放进去一同搅拌 。
04
如图，把做好的面粉蛋液倒在电饼铛里盖上盖子 。
05
过了一会儿，打开电饼铛的盖子就会发现 ， 鸡蛋饼已经熟透 。
06
如图，取出鸡蛋饼，切成合适的小块即可享用哦 。
###其它资料参考###鸡蛋饼的做法简单又好吃：
主料：鸡蛋2个 。
辅料：盐少许、小葱叶2根 。
步骤：
1、准备两个鸡蛋 ， 蛋清蛋黄分离 。
2、用筷子沾一点点盐在蛋白里，搅拌均匀 。
3、平底锅润一下锅底，油刷子过一下就行 。
4、倒入蛋黄摊成饼 。
5、取出鸡蛋饼切成宽条 。
6、隔一个空隙取一条入锅 。
7、再倒入蛋白液摊熟 ， 取出来卷起即可 。
8、两根小葱叶，热锅余温里煎一下即可 。用来绑鸡蛋饼 。
9、成品如下 。
###其它资料参考###主料
鸡蛋
100克
面粉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
1.面粉和鸡蛋打在容器里备用
2.葱切成段备用
3.加适量的清水打匀，加上盐及味精，水要边搅拌边加
4.电饼铛加适量的油预热后 ， 平摊在电饼铛上
5.合上电饼铛，煎1分钟
6.在鸡蛋饼上撒上葱花盖上电饼铛焖30秒即可
小贴士
电饼铛煎饼时 ， 要经常翻面，待四周的水气减少时，即表示食物已成熟 。
###其它资料参考###用电饼铛做鸡蛋灌饼工具/原料
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