辅食牛肉香菇泥怎么做( 六 )


牛肉给宝宝做辅食的方式非常简单 , 只需要家长到菜市场里面购买最新鲜的牛肉和土豆 , 然后将这两种食材清洗干净,尽可能的多冲洗几遍 。然后上锅进行蒸煮,大概煮一个小时左右,牛肉就会变得很软糯 , 这时候将牛肉切成小颗粒,再讲土豆切成小颗粒两者混合在一起,点一些酱油配着吃 。
宝宝吃牛肉的好处虽然有很多,但是为了让宝宝的消化功能更正常,还是建议少吃一些 。一般的情况下,只需要一个星期左右吃一次牛肉就可以 。平时在吃牛肉的时候 , 不要在里面添加太多的辅料 。因为小宝宝的肠胃是十分脆弱的,刺激性的辅料可能会使宝宝出现拉肚子的情况 。
宝宝吃牛肉辅食营养多多,平时如果宝宝不是很爱吃牛肉的话,也可以尝试吃一些山药或者是鸡肉粒 。市面上的牛肉粒烤制品也十分的好吃,宝宝如果吃一些也是可以的 。不管吃什么都不可以吃太多 。
###其它资料参考###入秋了,虽然牛肉也涨价了,但是为了宝宝的营养,贵也要买来做给宝宝吃 。因为牛肉的营养非常的丰富,并且适合人体的吸收 , 可以为人体提供各种营养 。由于 宝宝的牙齿不好,所以要用特别方法来制作牛肉 。
用这个方法做出来的牛肉,不用担心宝宝牙齿的问题 。做出来的牛人不仅适合小朋友,也适合老年人 。我每次做宝宝都要吃一大盘 。这个做牛肉的方法也特别的简单,做起来的也特别的快,做好的菜色香味俱全,非常有食欲 。
【蒸牛肉饼】
食材准备:
牛肉200克、香菇5个、胡萝卜1根、淀粉适量、蚝油、蒜、姜、大葱、花椒面、料酒、生抽、鸡精、小葱3克、芝麻香油 。
做法:
1、香菇用清水加一点盐浸泡 。胡萝卜削皮,洗净,擦成细末 。大葱洗净切段 。小葱洗净切葱花 。蒜去皮拍破切细末 。
2、牛肉洗净 , 切成长长的丝 。在锅中加入适量的清水,放入牛肉丝,加老姜片、大葱、少许的料酒 开火煮沸,用勺子去掉浮沫 。在捞出牛肉丝沥干水分捞出 。切成牛肉末 。
3、另起锅,加入适量的清水,放入香菇焯水,捞出沥下水分,切掉结巴,剩下的剁成细末 。
4、牛肉末倒入碗中 , 放入胡萝卜细末、香菇末 , 加入蒜末、生抽、鸡精抓匀、接着下蚝油、小葱抓匀,来点清水继续捏匀,加入一点淀粉抓匀 。
5、 在盘子上刷上芝麻香油,牛肉面糊 , 摊平 , 放入蒸锅中 , 开火蒸15分钟 。
6、蒸熟透后,取出切一下就可以了 。

小贴士:
1、我放的是花椒面 , 不是有一点点味的那种,不是放的麻椒面哈 。
2、由于放了蚝油、生抽,就不要放盐了哈 。除非口味比较重的在放盐哈 。
3、淀粉不要太多了哈,当然多一点也没有什么问题哈,看个人喜欢啦 。
4、这个牛肉嫩,脆而又弹性 。
这个方法不仅可以用来做牛肉 , 猪肉同样的可以这样的哈,蒸出来的食物特别的好吃下饭 。我儿子特别喜欢吃,没吃蒸一盘大部分都是他一个人吃完的 。吃这个 美食 有一个地方需要注意的就最好下饭吃,虽然很好吃,可是有点腻人哈 。用米饭搭配可以充分的解决这个小问题 。
牛肉 , 具有“肉中骄子”之称 。其营养丰富具有高蛋白、热量低、脂肪和糖含量较低的特点 , 而且还含有宝宝成长所需多种微量元素,尤其是补铁的好食材 。
但像它这样粗纤维的食物 , 有时候无论你做的如何色香味俱全,宝宝还是很抗拒 。因为它很难嚼烂,嚼着嚼着就会缠成一团难以下咽 。

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