希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快 。
###其它资料参考### 早餐正确就餐时间
起床20至30分钟再吃早餐最合适
早餐吃得太早 , 会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态 。所以,在7点左右起床后,隔20~30分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛 。另外,营养专家指出,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,因此早餐的就餐时间在7至8点之间最好 。如果早餐吃得过早,那么应该相应增加午餐数量或者将午餐相应提前 。
营养早餐搭配原则
基本要求:主副相辅、干稀平衡、荤素搭配 。
健康的早餐必须具备碳水化合物、蛋白质食物、维生素等多种营养物质 。安排早餐时,你可以根据营养元素的不同属性合理搭配 。
早餐中的4种营养成分及作用
五谷类:如面包、麦包、麦皮、玉米皮和各种米面制品、粥类等 。含丰富的淀粉质、少量维生素B及植物性蛋白质,主要供给热量 。
蔬菜瓜果类:如水果、蔬菜等 。含纤维质、维生素A、维生素C和矿物质,能增强身体抵抗力 , 防止便秘 。
肉类及蛋类:如火腿、腌肉、香肠、鸡蛋和各式肉类包点等 。含蛋白质、铁质、矿物质以及维生素A、维生素D等,能维持体内新陈代谢,提供人体生长及细胞修复所需物质 。
奶类及钙类:鲜奶、脱脂奶、酸乳酪、芝士、果仁(杏仁、核桃)等 。含丰富蛋白质、钙质、磷质和维生素B2,能保持骨骼及牙齿健康 。
营养专家推荐的早餐食谱
⑴起床后应先摄入水分:起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是养生的秘诀之一 。早餐要摄入至少500毫升的水分 , 这样既可帮助消化 , 又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度 。如果早晨进行体育锻炼,最好先喝水,然后再出门锻炼 。
⑵起床后先喝水再吃早餐:有些人清早五六点钟起床 , 早餐也吃得很早 。其实,起床后先喝水,到7点以后再吃早餐比较好 。因为经过一夜睡眠,人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床后体内处于一种生理性缺水的状态 。因此,不要急于吃早餐,而应先饮一杯温开水 。这样既可以纠正生理性缺水,对人体器官也有洗涤作用,有助于改善器官功能 。
⑶早餐宜软不宜硬:在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开、食欲不佳 。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良 。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等,最好能喝点粥 。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,效果更佳 。
⑷早餐宜少不宜多:早餐不可不吃,但也不可吃得过饱 。饮食过量会超过胃肠的消化能力 , 食物便不能被消化吸收 , 久而久之 , 会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病 。
早餐宜选择的食物:
富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等 。
富含维生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等 。
富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等 。
富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等 。开胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、酱菜等 。
几种错误的早餐形式
⑴经常食用油炸食物
专家点评:油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受 , 容易出现消化不良,还易诱发胆、胰疾患 , 或使这类疾病复发、加重 。此外 , 多次使用过的油里往往含有较多的致癌物质,如果常吃油炸食品,可增加患癌症的危险 。
相关经验推荐
- 什么蔬菜汁蒸馒头好吃
- 异型莎草用什么除草剂,异型莎草和碎米莎草的区别
- 芹菜汁什么时候喝减肥 每天喝芹菜汁能减肥吗
- 用茄子和青椒做什么
- 菠菜和鸡蛋能一起吃吗 菠菜和鸡蛋同吃有什么好处
- 甘蔗两头红了还能吃吗 甘蔗变红是什么原因
- 西葫芦炒出来为什么苦 笋瓜与西葫芦有什么区别
- 樱桃的吃法有哪些 什么人不适合吃樱桃
- 用什么山药焖鸡好吃
- 椰子汁与什么鸡纯好吃
