早饭宜吃什么( 四 )


⑵早饭只吃果汁
早上只喝一杯果汁 , 用苹果、番茄、葡萄、柚子轮换着充当每天每餐的主食 。
专家点评:早饭犹如进补,对人体很重要 。因为经过夜晚近10小时的消化,此时人需要大量的能量来补充 。长期以果汁代替早饭,久而久之会产生营养不良 。果汁不宜单独做为早餐吃,可搭配馒头、鸡蛋等主食 。
⑶早餐以单纯主食为主,如一个馒头、一碗粥 。
专家点评:馒头、粥两者都是碳水化合物,比较容易饱,但早餐中缺维生素和优质蛋白质 。而且 , 吃早餐时,空腹喝粥是不科学的 。因为淀粉经过煮粥过程变为糊精 。糊精可使血糖迅速生高,特别是老年人,更应该避免短时间内血糖上升太快 。所以,喝粥前最好吃一片面包或其他主食 。
⑷上班路上吃早餐
为了能多睡一会,很多人宁愿把早餐放在上班的路上 。在街边吃小吃或边走边吃 。
专家点评:早餐不仅要吃得营养,更要吃得健康 。醒了就上路,路上吃早餐,这样的习惯对身体健康影响非常大 。在上班的路上 , 细嚼慢咽是不可能的,走路的时候血液无法充分运输到胃,帮助胃蠕动消化,容易造成了消化不良 。为了健康,早起一点安心吃早餐才是可取的 。
⑸不吃早餐就当减肥
很多年轻的女性不注重早餐,随便用饼干对付一下,甚至不吃早餐 , 就当减肥 。
专家点评:习惯不吃早餐的人,身材可能有两种变化 。一种是营养不良所以越来越瘦,因为不吃早餐饥饿过度后导致食欲不振 。另一种则是越来越胖,因为不吃早餐,饥饿难耐,午餐反而吃下更多东西,结果越来越肥胖 。不吃早餐还会造成低血糖,很多胆、胰腺的疾病都与不吃早餐有关 。因此,不吃早餐的人应该马上改掉这个坏毛病 。
###其它资料参考###早餐最适合吃全麦面包,鸡蛋,麦片这些食物,味道好吃,营养丰富,而且容易消化,能够为身体补充能量,对身体健康有好处 。
1、全麦面包
在日常很多人都会选择面包来当早餐,用面包当早餐是很方便的 。建议选择全买面包来当早餐是比较好的,全麦面包的营养价值会比白面包要高许多,并且它含有的纤维、维生素E等元素,也会给身体带来不少的好处 。
2、鸡蛋
鸡蛋也是一个很适合在早餐时候吃的食物,它的营养元素很多种,可以帮助身体补充养分 。一个蛋黄内所含有的抗氧化剂和一个苹果差不多,可见鸡蛋的营养价值是很高的 。除此之外,鸡蛋内还含有丰富的维生素B2,这个物质可以帮助分解和氧化我们体内的一些致癌物质,对于抗癌也是有一定作用的 。
3、麦片
在早餐的时候,建议可以吃纤维含量高的食物 。这样就不会感觉饥肠辘辘了,高纤维的食物可以让消化的速度变慢,并且可以持续不断的像血管去供应碳水化合物,让身体获得很多的能量 。麦片就是一个很不错的早餐选择,富含很高的纤维,可以帮助缓慢又均衡的释放能力 , 让我们体内的血糖保持在高水平,不会出现很饥饿的感觉,让你一天都精神充沛
###其它资料参考###早餐是一天中最重要的一顿饭,每天能吃一顿好的早餐可以使人长寿 , 早餐要吃好是指早餐应该吃一些营养价值高、少而精的食物 , 因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已经基本耗完,早上的只有及时的补充营养才能满足上午工作劳动和学习的需要 。
早餐在设计上选择易消化吸收、纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高 , 将成为一天精力的最重要的来源,一般的早餐的主食量在150-200克之间、热量又在700千卡左右 。

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