ps：煮完有点透明，称之为芋圆
6.芋圆上放上 现成的红豆、现成的葡萄干、倒入超市买的正宗椰奶一瓶，即可开吃
7.若想放上西米 ， 可以去超市买一包，放在锅里煮到透明即可吃 。
ps：煮西米，要先热水5分钟，再凉开水，再热水10分钟，再凉开水，最后热水5分钟，过凉开水，即可
小贴士
西米用小火煮，其余都用大火 。
ps：紫薯胀气，胃痛少吃
问题八：芋圆的汤汁怎么做好吃芋圆汤的做法
1.地瓜洗净 ， 对半切，方便蒸熟 。
2.将地瓜上锅蒸15分钟左右，中间可以看下是否熟
3.红薯去皮（紫薯也一样）趁热压烂 。
4.加入100克木薯粉，和成面团，在将其搓成条状，然后切成小条（紫薯的操作一样）
5.手指宽度
6.乘热压成泥状
7.大小根据自己喜好
8.将西米煮15分钟左右，煮至透明即可
9.煮到浮起来即可
问题九：芋圆要怎么配料才好吃呢煮的话就是放开水里煮熟就可以厂 。然后想吃热的话可以配红豆沙或绿豆沙之类的糖水，冷的话可以配凉粉加王老吉 。好像还可以加豆腐花跟炖奶 。不过我觉得加牛奶奶茶搞不好也可以 ， 反正都随自己喜欢 。
问题十：芋圆买回来后怎么做比较好吃啊?就是类似于鲜芋仙里头那样的，但不清楚该怎么操作 。。芋圆糖水的原料：芋头、糯米粉；
芋圆糖水的配料：绵白糖、土豆淀粉、酒酿、枸杞子、白果、鸡蛋；
芋圆糖水的做法：
1.芋头削皮（芋头一定要削干净一点，小麻点也不要留），上锅蒸，蒸到用一根筷子 *** 去，很容易穿透就是熟了；
2.用勺子将芋头捣碎，越碎越好 ， 不过有点小颗粒也没关系 ， 小颗粒更提升芋圆的口感；
3.加入适量的绵白糖，不要用砂糖 ， 绵白糖比较容易化开 。搅拌匀以后自己尝尝口味 ， 有一定的甜味就可以了；
4.准备粉类：糯米粉（也叫汤圆粉）50g、土豆淀粉（也叫太白粉）50g ， 把两种粉类加到芋头泥中；
5.揉成面团，不粘手了就算揉成了（如果喜欢特别Q的口感 ， 可以完全用土豆淀粉来做 ， 加了糯米粉以后成品会相对软一些）；
6.然后得赶紧揉小丸子，不加水的面团很容易很容易干，丸子尽量揉的小而圆；
7.准备煮 ， 准备酒酿一盒；
8.汤锅中放入凉水，将酒酿倒进去（用了半盒），碾碎 ， 加入一点枸杞子和几颗白果（没有可不放）；
9.水开以后，就可以放芋圆了，自己做的芋圆很容易熟，等它完全浮起来就是熟了，如果你后边啥都不加了，那么浮起来以后再煮一分钟 ， 就能吃了；
煮的话就是放开水里煮熟就可以了 。然后想吃热的话可以配红豆沙或绿豆沙之类的糖水，冷的话可以配凉粉加王老吉 。好像还可以加豆腐花跟炖奶 。不过我觉得加牛奶奶茶搞不好也可以，反正都随自己喜欢 。
原料：
芋头半斤、地瓜半斤、地瓜粉2杯、砂糖6汤匙、桂圆适量、红糖适量 。
做法：
1、将芋头、地瓜削皮切片，并放入滚水中互熟而捞起压成泥，加入糖；（芋泥加3汤匙糖，地瓜泥加入2汤匙糖）
2、将芋泥、地瓜泥各加入1杯的地瓜粉，并揉至不黏手即可分成长条 ， 先将长条外表沾少许地瓜粉 ， 再将长条切成小块，最后放入锅中煮熟再捞起；
【芋圆用什么做汤底】3、另外煮一锅含有桂圆、红砂糖的糖水 ， 最后放入芋圆、地瓜圆 ， 可食用 。
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