芋圆材料/配料/调料:
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
主料
木薯粉 紫薯
铁棍山药 南瓜
芋圆正宗做法/图解/步骤:
1. 南瓜,紫薯,山药,下锅蒸熟
2. 分别加入木薯粉,粉量没有称,大概感觉下,面团软软的 , 不太粘手,就差不多了 。南瓜水分太多,加了好多木薯粉才揉起来,结果下水试煮了几个吃,发现太过Q了,比QQ 糖还硬了…于是在南瓜面团里又加了紫薯进去,用来降低木薯粉在面团里的百分比,所以南瓜面团的颜色就变成巧克力色了…特别注意 , 木薯粉和面时 , 温度要高,跟糯米粉和面是一样的,而且成品面团也是一样很容易碎的
3. 强迫症癌晚期,一定要整成方的…
4. 撒上粉,防止粘连
5. 留出晚饭的量 , 其他进冰箱冷冻
6. 接下来,你们肯定觉得该是这样的
7. 或者,是这样的~
8. 但其实是这样的…
9. 哈哈哈~咸版芋圆~口感,超和谐~除了紫薯有点甜~
问题三:芋圆的做法大全,芋圆怎么做好吃食材用料:
木薯粉适量
糖两勺根据个人口味可以调节相克食物
红薯一个相克食物
菜谱做法:
1.首先把红薯洗干净,最好是切开来 。蒸熟
2.熟了以后去皮 , 加糖,捣碎,
3.再加入木薯粉 , 比例大约很红薯1:1就差不多了 。
4.然后揉匀 。捏成自己想要的样子,想要快点可以搓成长条,然后切成一段段 。
5.加水,烧开放入成型的芋圆 。水开一次就加点凉水,加个两三次 。在煮一个钟左右就熟了 。
有些芋圆煮出来的水是绿色的 。不用担心这是正常的,
6.出锅咯 。放入凉水冲凉 。就可以加在椰奶里面,再加点蜜豆什么的~简单又好吃 。
问题四:烧芋圆的做法 , 烧芋圆怎么做好吃,烧芋圆的家常做法主料
芋圆
500g
蜜豆
适量
牛奶
500ml
绿豆
适量
辅料
冰糖
适量
步骤
1.先把水烧开 , 放入芋圆,轻轻搅拌,防止粘锅
2.煮1-2分钟 , 芋圆膨胀,喜欢有嚼劲的可以煮1分钟就可以了,看个人口味
3.放入自己喜欢的配料,蜜豆,绿豆,水果,仙草等
4.最后加入喜欢汤底,牛奶,椰汁,蜂蜜水,甜汤都可以哦!
问题五:芋圆加牛奶怎么煮好吃用芋头做馅包成汤圆好吃 。
食材
主料
糯米粉
500g
芋头馅
400g
辅料
白砂糖
适量
牛奶
适量
步骤
1.糯米粉
2.加开水搅拌成雪花状
3.和成团
4.芋头馅
5.用手心搓成圆型压遍
6.包上芋头馅,依次全部包好,包了50个(这个步骤没拍)全部放冰箱冷冻随吃随取
7.锅放水煮开放几个下去煮来试试
8.煮到汤圆浮起来加入牛奶和一点糖
9.来一碗
问题六:芋圆和什么一起煮好吃根据你个人的喜好来煮
就变成好吃的了
夏天来一份冰糖红豆芋圆 , 甜甜香香还补血气
问题七:比鲜芋仙还要好吃的芋圆怎么做好吃主料
红薯
1个
辅料
椰树椰奶
1瓶
木薯粉
1包
红豆
1包
步骤
1.紫薯切块,放在电饭煲上面蒸熟
ps:买的紫薯不要太老,否则筋太多 , 咀嚼起来不好吃
2.将蒸熟的紫薯 去皮 捣碎
3.加入木薯粉 可以用水和 待颜色变浅即可
ps:根据自己买的紫薯甜不甜来决定是否需要加糖
4.直接切小颗
5.放入锅里煮,先热水煮3-5分,后过凉开水即可
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