食品放冰箱能放多久列表鲜蛋：冷藏30~60天熟蛋：冷藏6~7天牛奶：冷藏5~6天酸奶：冷藏7~10天鱼类：冷藏1~2天 冷冻90~180天牛肉：冷藏1~2天 冷冻90天肉排：冷藏2~3天，冷冻270天香肠：冷藏9天，冷冻60天鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天罐头食品：未开罐冷藏360天花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天咖啡：已开罐冷藏14天苹果：冷藏7~12天柑桔：冷藏7天梨：冷藏1~2天熟西红柿：冷藏12天菠菜：冷藏3~5天胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
冰箱使用时的六大禁忌 a.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内 。b.存放食物不宜过满、过紧 ， 要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷 ， 延长使用寿命，节省电量 。c.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生 。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里 ， 以免冻结在蒸发器上 ， 不便取出 。d.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱 。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏 。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜 。e.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶 。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好 。f.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品 。
此外： 1黄瓜与西红柿：黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，两者放在一起会使黄瓜变质腐烂 。2.面包与饼干：饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃 。3米与水果：米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫 。4鲜蛋与生姜、洋葱：蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭 。
热带水果 ， 橘子和橙子也不要放冰箱里会发苦
夏天一到，火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹、香蕉等都非常畅销 。可是，这些水果买回家后一旦放进冰箱 ， 没几天就开始出现黑斑，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏 。果皮发生凹陷 ， 出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了 。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质 。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂 ， 这样的水果往往不能再吃 。热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏 ， 如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天 。有些买回来时还未成熟的热带水果 ， 比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中
###其它资料参考###【南瓜牛奶冻可以放多久】以下的食物不宜存放在电冰箱中：
香蕉：在12℃以下的环境贮存 ， 会使其发黑腐烂 。
鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味 。
黄瓜:在O℃的冰箱内放三天 ， 表皮会呈水浸状，失去其持有的风味 。贮存适宜温度为10℃至12℃ 。
西红柿:经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂 。适宜存放温度为7．2℃至10℃之间 。
鲜果汁:冷冻后容易破坏维生素等营养成分
南瓜:适宜在10℃以上存放 。
叶子菜:冷藏后比较容易烂 。
青椒:在冰箱中久存 ， 会出现冻“伤”——变黑、变软、变味 。适宜温度为7℃至8℃ 。
火腿:若将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉结块或松散 ， 肉质变味，极易腐败 。
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