鸡蛋布丁粉煮多久( 二 )


2. 用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆 , 徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀
3. 将玉米糊与果脯汁,果脯肉 , 柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱
4. 食用时不用将碗中物倒出,直接取用 。
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橙汁布丁
原料:甜橙750克 , 鸡蛋600克 。
调料:砂糖350克 。
烹饪方法:将橙子去皮挤汁;鸡蛋打开取蛋黄 , 备用 。
将橙汁,砂糖放入锅内,用小火煮至稠厚即可,待冷后慢慢倒入蛋黄汁拌匀 , 倒入抹有油的布丁模具内,放入蒸锅蒸熟,待冷后取出即可食用 。
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鸡蛋布丁粉煮多久

文章插图
超简单的懒人布丁做法
导语:布?。纸凶瞿潭常?是一种由浆状的材料凝固而成的固体状食品,下面就由我为大家带来超简单的懒人布丁做法,大家一起去看看怎么做吧!
懒人布丁做法一:芒果布丁
主料:芒果布丁粉50g、牛奶150g、水150g
辅料:小芒果2个
做法:
1、首先将芒果切成丁 , 放在布丁瓶的底部 。
2、在奶锅里倒入150g水和150g牛奶,然后加热至90度 。
3、最后加入芒果布丁粉搅拌均匀至完全溶解后,便用滤网筛入布丁瓶中,冷却凝固即可 。
小贴士:放入冰箱的'布丁须在2天内吃完 。
懒人布丁做法二:榴莲布丁
主料:榴莲肉200g、牛奶200ml、淡奶油50ml、鸡蛋2个
辅料:糖20g
做法:
1、首先将牛奶、淡奶油、糖和鸡蛋一起放入搅拌机桶中,然后加入榴莲,用高速搅拌至液体细腻 。
2、接着将布丁液过滤,静置10分钟 。
3、最后放入布丁瓶中,入烤箱开160度烤30分钟,凉后便放入冰箱冷藏即可 。
小贴士:布丁过滤静置后,可除去液体中的气泡,使口感更细腻 。
懒人布丁做法三:荔枝桂花蜜布丁
主料:吉利丁粉、白砂糖、牛奶适量
辅料:荔枝、桂花蜜适量
做法:
1、首先将吉利丁粉加冷水搅拌 ,  弄成糊备用 。
2、接着把牛奶煮开,加糖和吉利丁粉、水搅拌至融化 。
3、最后装入布丁瓶中 , 放自己喜欢的水果粒,入冰箱冷冻3小时 , 淋上桂花蜜即可 。
懒人布丁做法四:蛋奶布丁
主料:蛋黄2个、布丁粉50g、牛奶200ml
辅料:糖适量
做法:
1、首先将蛋黄搅打均匀,然后加入牛奶和适量的糖搅拌均匀 。
2、接着加入布丁粉搅拌均匀,然后把布丁液倒入锅中加热至微沸 。
3、最后倒入准备好的布丁模中,放入冰箱冷藏至凝固,轻磕一下脱模即可 。
小贴士:根据个人口味加糖 。
懒人布丁做法五:焦糖布丁
主料:砂糖16g、鸡蛋布丁粉25g
辅料:冷水250g、热水10g
做法:
1、首先把砂糖用小火熬制焦色,然后分次加入热水搅拌均匀 。
2、接着将熬好的焦糖倒入杯中 。
3、把布丁粉倒入锅中 , 加入冷水搅拌均匀至煮开,最后倒入杯中冷藏3小时即可 。
看完以上超简单的懒人布丁做法,即使是新手入门的朋友也可以做得很好哦 。

###其它资料参考###用法: 先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水(不能使用热水)充分搅拌均匀,将1000CC左右的水煮沸,将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中,边倒入边搅拌 , ,充分搅拌等锅内的水再次沸腾,捞起泡沫,待冷却后即可食用 。

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