B. 搅拌均匀后,隔水蒸化,倒入(1)料再拌匀,可以小火煮5分钟,放凉.舀入心形模型中,放入冰箱冷藏至凝结.
C. 连模型放在温水中浸一下,再倒扣在盘中.
2 白色心形的为芒果布丁做法
材料: 喱粉一盒(味道自选.无色或偏向奶白色的) 蒙牛牛奶500ML 白糖少量
做法:
1 用大半碗水煮开息火,放入啫喱粉和白糖.搅拌直至完全溶解啫喱粉后, 再加入一碗冻开水搅拌 (这为了要使水加快凉下来)
3 水凉了后,加入牛奶搅拌,使牛奶完全与啫喱粉的水混合.
4 把混合好的水倒入心形模具中,放入冰箱中,待凝固后即可.
我用的是罗拔臣的啫喱粉,做法简单.但做出来的布丁会又香又滑.
3水果布丁做法
牛奶200克，棉花糖（就是软软白白的糖果）200克 ， 苹果，菠萝，草莓 。
1，将苹果，菠萝，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁 。
2，坐锅用中火 ， 倒入牛奶，加入棉花糖，快速搅动 ， 等棉花糖溶化，牛奶变稠
将水果丁倒入，稍加搅拌 。倒入容器，凉后入冰箱冷藏一夜即可 。
###其它资料参考###布丁的制作方法
最简单的布?。?1。鸡蛋，牛奶 ， 糖 。2 。首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉 。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌 ， 要完全融合为止，再加糖调 味 。3 。跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样 。4 。蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以 。
鸡蛋布丁
[原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克 。
[制作流程]： 1.将水煮滚随即转小火 ， 加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火 。2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣 ， 使布丁的口感更细致 。3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了 。
料:鲜牛奶(一般一袋253克) ；QQ糖（各种口味均可 建议使用草莓或者荔枝味）
工具：搅拌器（筷子也行）；带盖子的饭盒（其实碗也行）；煮奶用的锅 。
制作方法：
首先将准备好的qq糖放入小饭盒中，（一袋牛奶用3/4左右的糖即可） 。之后将牛奶倒入小锅中煮沸后立刻关火 。将不再翻腾热的牛奶倒入装有QQ糖的小饭盒中 ， 便要立刻开始对其的搅拌，搅拌要始终沿着同一方向，待QQ糖全部溶化后，将其放置在干净凉爽的地方，待其冷却 ， 当其冷却到长温后半可以将盖子盖上放入冰箱的冷藏室中约一两个小时后便可使用了 。
简单吧 哈哈"""
注意事项：不能用正在沸腾的牛奶，否则布丁会做得很不均匀 。不能混乱搅动，否则布丁同样会出现一边奶一边糖的情况 。在将未完成的放入冰箱的时候一定要小心端平否则刚刚凝结的不定就会散开"""
###其它资料参考###酸奶布丁
首先原料:蜂蜜 ， 酸奶，白兰地（其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 ）布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶30多块一KG，看来最起码吃个2.3年....汗，意趣淘宝上我也看见过有人再卖的小包装的好象很便宜，把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶：2500g水（包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料）等泡开后上锅隔水蒸到化开 ， 把上面那些泡泡只类不顺眼的东西系全部撇掉~
因为明胶有点腥味 ， 所以这时候放点点酒
因为酸奶布可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~
把蜂蜜趁热加入鱼胶中 ， ~加的多少看你自己喜欢多少甜度...
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