豆包需要蒸多长时间才能熟?？
文章插图
蒸十分钟左右即可 。
蜜汁芸豆包子：
准备用料：红芸豆300g、面粉500g、酵母3-5g、糖适量、冰糖适量
1、面粉倒入盆中，加入用温水搅拌好的酵母 。
2、用筷子搅拌成面絮状
3、和成面团，放在温暖入醒发 。
4、醒发成蜂窝状即可
5、红芸豆提前泡上半天 。（提前泡发的好煮些）
6、放在锅中煮 。（煮至豆子一咬就烂即可）
7、煮好的豆子放在锅中收汁
8、倒入适量白糖
9、倒入些许冰糖（待冰糖熬化开，汤汁黏稠即可）
10、取一小部分面团揉成长和 ， 下剂子
11、擀成中间厚两边薄的圆皮
12、圆皮中间放上蜜芸豆 ， 包起来即可蒸
13、放在蒸锅上蒸十分钟左右即可（关火后要虚蒸五分钟左右）
14、成品图
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通常情况下蔬菜馅的包 子，在开锅以后再蒸8~15分钟就可以 。当然，这种情况也要分什么蔬菜 ， 如果是韭 菜 ， 8分钟就可以了 。如果是芹菜或是包 菜、青椒等馅的，需要12分钟左右 。一起来看一下包 子的做法以及所需要蒸的时间 。
菜包 子做法
用料
茄子 一个
青椒 适量
槐花碎适量
小葱 少许
面粉 适量
发酵粉 少许
水 适量
油 适量
盐 少许
十三香 少许
鸡粉 少许
耗油 少许
做法步骤
1、取适量面粉用发酵粉和好面团
2、茄子，葱，青椒都洗净备用
3、茄子祛掉皮切成茄子丁撒少许盐淹五分钟
4、葱花，青椒切碎
5、用手把茄子里的水挤掉
6、茄子上倒适量油拌匀，放上葱花，槐花碎和青椒，耗油十三香，鸡粉拌匀
7、天热面团发的很快
8、面团分成大小一样的剂子
9、用擀面杖把面剂子擀成中间厚边缘薄
10、包 子皮擀好了准备包，这时给馅里放少许盐拌匀，面皮上放适量馅
11、全部都包好
12、放蒸笼里醒发十五分钟再冷水蒸
13、上汽后蒸12分钟
，时间到了关火，五分钟后在打开锅盖就看到了暄软的包 子 。
茄子营养价值：
1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。
2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克 。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性 ， 减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血 。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱 。尤其是紫色茄子中维生素含量更高 。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值 。
青椒营养价值：
1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效 。
2.青椒的水分含量高（74%~94%），热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高 。维生素A和维生素C随其成熟度而增加 。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首 。
###其它资料参考###蒸豆包蒸通常20分钟左右能熟 。
蒸豆包多长时间比较好，包子大小不一样，蒸的时间也就不一样，大的一般需要蒸20分钟，一般大小的包子，15分钟就差不多了 。水一定要烧开后再蒸 ， 容易熟 。
扩展资料：
蒸豆包注意事项：
1、温水发酵融化发酵粉时,最好使用不超过40℃的温水融化,水温过高容易使发酵粉失去活性,会影响面团发酵 。
