8、放入冷水中加适量黄酒烧开焯烫两分钟 。
9、将焯烫好的猪肚捞出来放入苏泊尔炽陶电炖锅内,加入适量清水盖上盖子 。
10、插上电源选老火汤档,按开始键 。
11、电炖锅开始工作 , 经过预热、快沸、精炖、提鲜、保温,一锅靓汤就炖好了 。
12、将香葱切成末,放入碗里 , 加些生抽、油膏和凉白开,然后用花椒油泼一下作为蘸料 。
13、在锅里用刀小心的将猪肚剖开倒出排骨,将猪肚取出来 , 放案板上切成大块 。
14、然后把切好的猪肚再放回锅里,加入适量盐和枸杞,选快速沸腾将汤再次烧开即可 , 盛出来蘸着小料吃肉,汤也很好喝 。

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