熏肉放什么炒好吃 _熏肉

熏肉炒什么菜好吃？

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熏肉的美味做法:熏肉炒蒜苔。
材料:培根500克，蒜苔600克，葱1根，姜几片，蒜5片。
食谱练习
1.把培根洗干净。注意多洗几次，去掉上面的粘灰。腊肉切片，其他食材切段备用，蒜苔切段。
2.锅里放油，放葱、姜、蒜入锅炒香，然后放腊肉进去。翻炒至培根透明。
3.加入剁碎的蒜苔，翻炒，放少许盐或不放盐。翻炒至蒜苔熟透，即可出锅。
培根怎么做才好吃:熏肉饼。
配料:精制面粉。
辅料:熟猪油、精盐、花椒粉、五花肉和鸡肉、丁香、肉豆蔻、砂仁、肉桂、花椒、八角、干姜和肉桂。
食谱练习
1.将五花肉切成500克左右的方块。用冷水泡6-8小时，然后用泡好的猪肉煮猪肉。每50公斤肉放入一布袋药材(每味100克)，先用大火煮40分钟，再用小火煮2小时左右。当整块肉的皮烂得像豆腐一样时，即可出锅，控油沫，皮朝下，用蔗糖熏3-5分钟。
2.每500克精制面粉加200克水，揉成面团，小火煨15分钟左右。将猪油煮沸，与药材一起翻炒，取出药材，加水、适量精盐、花椒粉、面粉，拌匀，制成糕点。将面团切成两片，擀出长65cm、宽4.5cm的长方形片，抹上10g蛋糕。包好后擀开底部再擀面团，放在炉子上烤。
小贴士饼外酥里嫩，色泽金黄，酥脆有层次感，口感清香；腊肉黄香，肥而不腻，瘦而不柴。
做腊肉很好吃。方法三:一起蒸腊肉。
材料:熏五花肉，香肠是32%，味精，少许姜片。
食谱练习
1.切片，装盘，放入蒸锅前加少许味精和姜片，蒸10分钟。
腊肉的四种美味做法:腊肉焖面。
材料:每人一份面条，培根或香肠或培根，取决于你对肉的偏好，半个洋葱和一个青椒。
食谱练习
1.将水下面条煮熟，关火，待面条变软半条命后捞出。
2.锅里放上葱花、培根片、青椒，上面放上半生不熟的面条，小火慢炖。在锅里撒些水，盐，酱油和醋。搅拌一下，从锅里拿出来。

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熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。那么熏肉如何做菜好吃呢?以下是我为您整理的有关熏肉如何做菜好吃的资料，希望对你有帮助。
熏肉做菜好吃方法一：熏肉炒蒜苔
主料：熏肉500g，蒜苔600g ，大葱一根，姜几片，大蒜5粒。
食谱做法
1、将熏肉洗净，注意多洗几次把上面粘的灰去掉。把熏肉切成薄片，其它作料也切好备用，蒜苔切成段。
2、锅里放油，把葱、姜、蒜放入锅里爆香，然后把熏肉放入。翻炒直到熏肉变得透明。
3、放入切好的蒜苔，翻炒，略微放少许盐或不放盐。炒到感觉蒜苔熟了，即可起锅装盘。
熏肉做菜好吃方法二：熏肉饼
主料：精面粉。
辅料：熟猪油、精盐、花椒粉、猪五花肉及鹰嘴肉、丁香、肉蔻、砂仁、肉桂、花椒、八角、干姜、桂皮各适量。
食谱做法
1、猪五花肉切成约500克的大方块.放入凉水内浸泡6-8小时，然后用泡肉水煮肉。每50千克肉放入一个药料布包(每味各100克)，先用大火煮40分钟，再改用小火煮约2小时，全肉皮烂如豆腐时即可出锅，控净油沫，皮朝下用蔗糖烟熏3-5分钟即成。
2、每500克精面粉加清水200克揉成面团，静饧约15分钟。熟猪油化开，加入药料炒香，捞出药料，放入清水、适量精盐、花椒粉和面粉，拌匀和好即成油酥。皮面切成2个剂子，擀成长65厘米、宽4.5厘米的长方片，抹酥10克，包好后先擀底后擀面，上炉烙熟即成。