面包机做面包放什么好吃吗( 二 )


用面包机做面包怎么做好吃
如何用面包机做出好吃的面包?
昨晚,想到今天早餐没有主食,于是又做了一次面包 。于是就很激动的告诉大家,成功了耶!老公说:"面包店的感觉?。⑼馄に执? ,内心柔软香甜 。然后我只吃了一点,瞬间就被他吃了,早餐没了……
说了这么多废话,(请原谅一个终于做出好吃面包的女人的激动吧?。┲沼谝等绾斡妹姘龀龊贸缘拿姘飧稣饬? 。
原料:(按照我做面包放原料的顺序写的)
鸡蛋1枚(最好打散了丢进面包桶)
盐半小勺(面包机里送2个量杯和1个勺子,勺子分两头,一头大,一头?。?
糖3大勺(记住哦,最好放白砂糖哦,这个比较好吃,我头两次分别放了糖粉和绵白糖都不好吃)
温牛奶120毫升(要温牛奶哦!如果没有鲜牛奶,温水兑两大勺奶粉也不错,我就这么做的)
植物油或黄油两大勺(最好不要用花生油等味道浓郁的油,可能会破坏面包本身的香味,我用的是葵花籽油)
高筋面粉250克(可能有些人不知道什么是高筋面粉,其实就是蛋白质含量较高的面粉,超市去买麦芯粉就可以)
奶粉3大勺(我买的是雀巢全脂奶粉,桶装的,感觉还不错)
酵母粉1小勺半(我第二次做就是放了2勺,所以比较酸)
好,备好了原料可以开始往面包桶里丢东西了!
第一步:把打散的鸡蛋、盐、糖放进去 。记住哦,盐和糖放在桶的不同角落哦 。
第二步:把温牛奶倒进去 。
第三步:把油倒进去 。
第四步:把高筋面粉和奶粉混合在一起用面粉筛筛到桶里 。不筛估计也可以,但是筛一下面粉应该更加细腻点吧 。因为量杯是200毫升的,于是我先筛了200克面粉进去,然后再把50克面粉和3勺奶粉的混合体筛进去 。
第五步:放酵母粉 。酵母粉要倒到面粉奶粉混合物上面,不要接触油盐糖哦,否则酵母的活性可能会差一些 。
做完这些,可以把面包桶放入面包机了!面包机接上电源,选单选择甜味面包、浅色、750克,按一下启动键就开始了 。
面包机刚开始工作的时候,最好拿个小筷子搅动面包桶里的原料 。为什么呢?搅拌棍有可能不能完全触及到面包痛的边角地带,这样一些面粉有可能就不会被搅拌到,做好的面包外壳就会有残留的面粉 , 显得很不美观 。等面包机的搅拌棍转得越来越快 , 呈匀速运动,就可以不用筷子搅了,盖上面包机的盖子 , 玩去吧 。
大概三个小时后,面包机发出响声,面包好了 , 面包机进入保温状态 , 过了10分钟,把面包桶取出来(注意别烫著),然后把面包桶往碟子上一倒扣,香喷喷的松软的充满奶香味的面包就出现在了眼前!然后,过了20分钟,面包就被吃光了!
美的mm-tlc2000面包机怎么做面包
所需原料:牛奶200ML , 鸡蛋3个,少许盐,白糖 , 高筋面,酵母
首先把面包机桶从面包机里取出来
第一步:加入牛奶200ML
第二步:加入3个鸡蛋 。用筷子在面包桶里搅拌
第三步:加入4-6汤勺植物油(花生油,葵花籽油等) 。(多加点油面包可以软点)
第四步:加入1/2茶勺盐 。
第五步:加入6-8汤勺白糖
注意:白糖和盐要对角放入,不能混放
第六步:加入3杯面粉 。(高筋面粉)
第七步:加入1又1/3 茶勺酵母(酵母不能与液体接触:放到已经把液体盖住的面粉上)
把面包机桶放入面包机中 , 选择选单1,重量750克,颜色浅,按启动,提前20分钟断电 。

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