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普洱怎么分级( 五 )

生活百科普洱茶


特级　外型条索紧直较细，显毫；内质汤色红浓 ， 陈香浓郁，滋味醇厚，叶底较褐红细嫩 。
一级　外型条索紧结稍嫩，较显毫；内质汤色红浓，滋味醇和 ， 香气浓纯，叶底褐红肥嫩 。
三级　外形条索紧结，尚显毫；内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红柔软 。
五级　外型条索坚实，略显毫；内质汤色深红 ， 滋味醇和，香气纯正，叶底褐红欠匀，尚柔软 。
七级　外型条索肥壮，紧实，色泽褐红 ， 稍灰 ， 内质汤色深红 ， 滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩 。
八级　外行条索肥壮 ， 色泽褐红稍灰；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和 ， 叶底褐红欠匀，尚嫩 。
九级　外型条索粗大尚紧实 ， 色泽褐红稍灰；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀 ， 尚嫩 。
十级　外型条索稍松，色泽褐红稍花；内质汤色深红，滋味平和，香气平和，叶底褐红稍粗 。
级别的划分是一嫩度为基础，嫩度越高的级别也越高，衡量嫩度的高低主要看三点，一是看芽头的多少．芽头多 ， 毫显，嫩度高，二是看条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实的程度，紧结，重实的嫩度好；三是色泽光润的程度．色泽光润，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差
###其它资料参考###等级：
1、特级：一芽一叶占70%以上 ， 一芽二叶占30%以下 。
2、一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下 。
3、二级：一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其他芽叶占40%以下 。
4、三级：一芽二、三叶占50%以上 ， 同等嫩度其他芽叶占50%以下 。
5、四级：一芽三、四叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下 。
6、五级：一芽三、四叶占50%以上 ， 同等嫩度其他芽叶占50%以下 。
规格：
1、饼茶：饼茶一般重量为357克，也有一些重量为400克、5000克以上的茶饼，茶饼扁平圆状，边缘稍?。?底部平整而中心有凹陷小坑，包装都用白棉纸质，茶饼松紧适中 。
2、砖茶：砖茶通常是250克~1000克以上的都有，市场上最为销售的就是250克的砖茶 。砖茶有长方形和正方形 ， 外表形状平整，四角边缘分明，厚薄大小均匀，压制过程中比茶饼紧实一些 。
扩展资料：
注意事项：
1、禁忌水温太低 ， 一般要沸水冲泡 。
2、一次性不要喝得太多，因为普洱茶制作工艺的特殊性所致，故适量品饮普洱茶，才不会出现“茶醉”等现象 。
3、禁忌马上就喝，通常来说普洱茶多是经过后期存放有所转化的茶制品，所以泡茶需洗茶一 。
4、不要放在潮湿地方，因为茶制品的吸水性较强，易吸收水 ， 故容易变霉 。
5、喝茶有益 ， 但凡事不可过度，过量饮茶会导致体内电解质紊乱，甚至导致心肺功能异常 。因此民间有不饮过浓茶、不空腹饮茶、不饮隔夜茶等说法 。
参考资料来源：百度百科-普洱茶
参考资料来源：百度百科-普洱茶的等级之分

###其它资料参考###1976年 ， 为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶编号（唛号） 。饼茶用4位数、散茶用5位数、后来也有3位数的 。
早期的唛号大多印在整件的包装物外表（如竹篓、木漆盒）上，单件茶饼是看不到的，但是近年来根据国家和云南地方的有关规定 ， 正规的茶厂出产的饼茶，在外包装上应该印有编号（唛号） 。
比如：普洱茶编号为7262和801，4位编号（唛号），如：以7262为例 ， 【72】是采用72年的发酵技术生产的 ， 【6】是采用6级茶做原材料 ， 【2】是勐海茶厂的编号 。

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