四红汤搭配什么食物吃好( 二 )


【滋补四红汤】
准备食材:红枣适量、红豆适量、红枣少许 。
准备配料:老红糖适量 。
详细做法:
1、红枣去核洗净待用 。
2、红豆和红皮花生洗净泡发待用 。(提前泡发一些更容易煮软烂) 。
3、准备一个砂锅,将泡发的红豆、花生还有去核的红枣一同下锅,加入适量的清水 。盖上盖子大火煮开,转小火熬煮50分钟左右 。
4、把食材熬煮软烂,红豆沙软,加入适量的红糖片煮融化即可 。
出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:滋补四红汤就做好啦,这样做出来的汤浓稠香甜,红豆沙软、红枣也煮软了,花生粉糯好吃,口感非常好,降温了,冷天来上一碗这道美味下肚,浑身都暖洋洋的,别提有多舒服,我们全集人都特别爱吃这道糖水,尤其是女人更要多吃,冬天容易手脚冰冷、体寒、气色不好的女人经常吃,可以驱寒暖身补气血 , 冬天不怕冷而去气色看着也非常好,比化妆品强多了 。简单营养美味的做法分享给你 , 喜欢可以收藏试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、红衣花生和红豆表皮红色的植物色素也是很营养的,可以洗净泡发直接下锅煮,不要把红色的水倒掉更营养 。
2、这里是放了4样红色的食材,还可以根据自己的喜好加入枸杞、鸡蛋等一起煮,也是非常营养的 。
3、糖的量建议少放,少糖更健康 , 红糖选择比较滋补的老红糖会更营养哦 。
###其它资料参考###可以的,这些食物都能补血美容和改善体质的效果 。
一、红枣营养分析:
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现 , 红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏 , 红枣中还含有抑制癌细胞 , 甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的 。
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用
5.枣所含的芦?。?是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲 。
二、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用 , 能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
三、花生的功效:
1.花生与红酒同食 , 有利于促进心脏血管畅通 。
2.花生能养血止血 , 催乳增乳;猪蹄可润泽肌肤,适宜产后血虚体弱、乳汁不足者 。二者同食可增强疗效 。
四、红糖的功效:
红糖是禾本科植物甘庶的茎,经压榨取汁炼制而成的红黄色结晶体 。又称沙糖、赤红糖、紫沙糖、片黄糖 。直接使用 。
性能:甘 , 性温 。能补中缓急 , 和血行瘀,含蔗糖,并含维生素B和铁,途用于脾胃虚弱,腹痛呕哕;妇女产后恶露不尽 。
注意:痰湿者不宜,多食助热、损齿 。糖尿病不宜 。高脂血症、肥胖亦须控制糖的摄入量 。

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