小孩子吃什么素菜谱( 二 )


5、蔬菜:每日摄入量150-250g , 其中绿叶菜应占一半以上 。
6、水果:每日摄入量50-100g , 根据季节选用不同品种,注意有些易上火的水果应控制宝宝食用 , 如:荔枝、龙眼、桔子等 。
7、奶类:每日摄入量250-500ml,如果宝宝牛奶吃的少了 , 也可以用豆奶、豆浆、酸奶等补充 。
你的宝宝每日吃的食物量是否能满足其生长发育的需要呢?这里只是提供一个宝宝每天所需食物的参考量,不必完全拘泥于此 , 只要宝宝平均每天的食物摄入量不要过少或过多即可,因为每个宝宝的生长发育水平不同,食物的需求量也会有所不同 。
3岁宝宝饮食原则
1、食谱中不可缺少的食物是什么
1岁以上的宝宝 , 不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质 , 饮食上还应该注意摄取奶类,奶类食品仍是他们重要的营养来源之一 。美国权威儿科组织建议,奶类与固体食物的比例应为40:60 。按照这个比例计算,每天大约需要给宝宝提供奶类500ml 。
2、食物品种应该怎么选择
1岁后,宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素,要保证足够营养素的摄取 , 必须给宝宝提供多种多样的食物 。因此,给宝宝的食物搭配要合适,要有干有稀 , 有荤有素,饭菜要多样化,每天都不重复 。
3、各餐营养比例应该怎样搭配
按照早餐要吃好 , 午餐要吃饱,晚餐要吃少的营养比例,把食物合理安排到各餐中去 。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%,午餐占40% , 午点占10-15%,晚餐占20-30% 。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物,午餐进食量应高于其它各餐 。另外,宝宝身体对蛋白质的需求量也很大,需要多补充些蛋白质 。
4、食物制作有什么特点
随着年龄的增长,宝宝的牙齿逐渐出齐了 , 但他们肠胃消化能力还相对较弱,因此,食物制作上一定要注意软、烂、碎,以适应宝宝的消化能力 。
5、每天吃几餐比较科学
宝宝的胃比成年人?。?不能像大人那样一餐进食很多 。另一方面,宝宝对营养的需求量却比大人多,因此,每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准,应该进餐次数多一些 。
6、什么样的口味更适合宝宝
给宝宝准备食物不能根据大人口味的喜好来做,而要以天然、清淡为原则 。添加过多的盐和糖会增加宝宝肾脏的负担,损害其功能,并养成日后嗜盐或嗜糖的不良习惯添加调味品、味素及人工色素等尤为不宜,这样会影响宝宝的健康 。
7、为什么要让宝宝和家人一起进餐
如果让宝宝与家人一起进餐,不仅可使他们获得必需的营养,同时还可学到一些均衡营养的常识 , 以及怎样去与别人分享食物 , 对帮助宝宝养成良好的就餐习惯很有帮助 。
8、怎样烹调才能适合宝宝
给宝宝烹调食物时,不仅要注意适合宝宝的消化功能,即细、软、烂、嫩,还应注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配,以保证能为宝宝提供均衡的营养,此外,还要注意食物的色、香、味 , 以提高宝宝的食欲 。
4岁宝宝食谱
饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择 , 选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低,且新鲜干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等 。现在介绍几款4岁宝宝食谱的制作方法:
1、鱼子酱花瓣饭团
食材:
米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、 鱼子酱、盐、色拉油 。

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