孜然羊肉粒能放多久( 七 ) _羊肉

【孜然羊肉粒能放多久】4.不要在锅里炒羊肉。炒1-2分钟后，用勺子推羊肉，翻炒。把肥肉炒成油，其实就是炒羊肉的过程。羊肉外观变黄，放大。取出羊肉，倒出多余的油。锅里少放一点油，加入一部分孜然粒，微烫出香味。将羊肉翻炒几下，转中火，翻炒洋葱，倒入1茶匙酱油，然后加入白芝麻、辣椒粉、孜然粉等剩余的干料，翻炒均匀。关火，加入香菜。快速翻炒。一分外香内嫩的孜然羊肉就做好了。干料的量可以根据口味添加，喜欢重口味的可以多加，反之可以减少。