高压电饭锅怎么煮干饭？高压电饭锅煮干饭的方法：一、准备食材在使用电压力锅做米饭之前，首先要准备好相关食材，主要包括300g大米和700g水 。需要注意的是 ， 此项食材的量是按照两人份来计算的，而且一般煮饭时的水是米的两倍多一点 。二、具体操作将事先准备好的大米洗干净，然后放入电压力锅的内胆中，接着倒入700g的水 。切记，内胆外面不能有水，有的话一定要擦拭干净 。通上电源前，还要先检查电压力锅的插座和锅盖是否牢固 ， 将锅盖盖好之后才能插上插座并开启电源，再选择喷香米饭的功能按键按下即可 ， 操作比较简单 。三、注意事项米饭蒸好以后 ， 如果想马上吃上饭，那么就可以打开放气阀，释放压力后方可打开锅盖 。如果没有打开气阀，锅盖是打不开的，而且蒸饭的时候也要记得将气阀关上，否则在蒸煮过程中气会跑掉，蒸出来的饭就是失败了 。提醒：电压力锅的每个功能键都针对不同项目进行不同的时间和功率控制 ， 使用者不需要自己动手操作 。一般情况下，蒸米饭大概在12分钟之后就会停止加热，然后自动保温模式就会开启 ， 此时香喷喷的米饭就做好了 。
目前电饭煲依据功率不同，煮饭时间从20min~50min不等，具体情况还要具体分析；但苏泊尔新出的一款球釜IH饭煲，具有“精控火候”系统：可使米饭在40°和80°时分别进行两次吸水，并在100°时进行长达7分钟的高温糊化 ， 配合自有的IH大火力，能最大程度缩短煮饭时间 ， 而且全程数控非常省心~在这里推荐下 。
###其它资料参考###步骤1一碗的大米（平时吃饭的碗的大小，一般一碗就够两个人吃了）洗干净，然后把米放电饭锅里，加三碗的水（碗跟装米的大小一样），按这个比例来煮的话水就刚刚好了 。如果是不吸水的米或者放水少一点更好吃的米，那么每碗水都稍微不要满 ， 就减少一点点就可以了 。2然后泡水30分钟，再按煮饭按钮，等到煮饭的灯跳到保温档上 ， 再焖10分钟左右，饭就可以吃了 。（其实是焖越久越好吃的 。）3如果是用高压锅的话 ， 饭就更容易熟了，一般10分钟左右饭就能熟了，饭还比电饭锅煮的好吃呢 。注意事项：用高压锅煮的话 ， 注意火候 。煮饭水多一点，少水的话米就会不熟 。
###其它资料参考###一般情况下 ， 用电饭锅蒸2斤米，需要花费30分钟，耗电量为0.25度 。若用热水直接蒸米饭，则需要花费20到25分钟，耗电量仅为0.2度 。所以 ， 蒸一次米饭，大概20到30分钟左右 。
如果发现蒸米饭的时间延长 ， 可能是由于电饭煲使用时间长，油渍和污物在内锅底面和电热盘表面会生成一层黄黑色的焦膜 。这种焦膜使锅底与电热盘表面不能很好接触，降低了传热效率 ， 从而延长了煮饭的时间 。正确的处理方法是清洁内锅外表面和电热盘的污垢 。等清洁完后，加热时间会恢复正常 。
相关说明
大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则 ， 日积月累 ， 不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益 。
米饭通常使用水来煮熟，因而其热量密度低于面食 ， 而棕色或黑色等深色稻米则更有营养 。有证据表明，用米饭取代面食有利于健康，尤其是未加工的棕色或褐色稻米 ， 要比精加工的白稻米更有益于身体健康 。
外界通常认为米饭等淀粉类食品可能导致体重增加，但实际上 ， 碳水化合物之间的质量差异会令结果有所不同 。有证据显示，使用全谷物食品对控制体重有好处 。同时，大量研究证明，吃米饭不仅有助于控制体重，还可防止高血压和血脂异常 。
