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猪大骨头炖什么好吃

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大骨头和啥炖在一起好？？大骨汤可以和白萝卜一起炖 ， 做成萝卜大骨汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：猪大骨头一根、白萝卜一根、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、耗油适量 。
一、首先把大骨汤焯水，捞出洗净，放一旁备用 。
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二、然后锅内放入大骨，姜和葱 。
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三、接着把准备好的白萝卜切块放入锅中 。
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四、锅内放入水，盐，鸡精和蚝油，选择炖汤模式，炖2小时 。
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五、时间到后盛出，这样萝卜大骨汤就已经完成了 。
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如何炖猪骨头汤更好喝
材料:直通骨1000克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤 。具体步骤如下：
1、将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽；
2、将大骨放入高压锅中，加入葱、姜，然后放入冷水；
3、用大火烧开，然后抹去浮沫 ， 转小火慢慢加温炖，然后倒入适量酒；
4、炖2至3小时后即可 。
###其它资料参考###食材如下：
【猪大骨头炖什么好吃】猪大骨头1500克，食盐1茶匙，葱1根 ， 姜1块，八角5个，桂皮2小块 ， 料酒2汤匙，老抽少许，白糖1汤匙 。具体做法如下：
大骨头直接给一剁两块 。回来用清水浸泡，泡出血水，将其放入锅内，加入足量的清水 ， 放入葱段、姜片、桂皮、八角 ， 水开，舀出浮沫，大火煮沸，转小火 ， 慢慢熬煮一小时左右 。
将骨汤舀出，晾凉之后，用滤网将其放入保鲜盒内，冷冻，即成猪骨高汤，剩下部分汤汁 ， 再加入料酒，老抽，加入盐，加入白糖，小火，慢慢炖至肉烂，大约再炖1-2小时即可 。
###其它资料参考###大骨炖汤，汤色浓郁、味道鲜美，大骨汤里面炖萝卜、黄豆芽、冬瓜薏仁、山药等食材好吃 。
一、大骨萝卜汤
材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐 。
做法：

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