###其它资料参考###椰子的做法椰子是我们在生活中比较常见的一种水果类的食物，这种食物不仅吃起来口感非常的好，而且营养价值也是极其丰富的，在生活中椰子这种食物的做法也是非常多的，作为一种菜类食材我们可以将椰子与排骨一起煲成汤来喝 。下面就来给大家介绍椰子排骨汤的做法 。
椰子的做法
1.这道椰子排骨汤在制作之前需要准备一定的原材料，我们事先一定要准备一些椰子和排骨 ， 另外还需要大家准备一定的胡萝卜以及一些调味品 。
2.我们知道排骨通常如果制作不好的话容易出现一股腥味儿 ， 所以在制作排骨之前，我们需要先将排骨进行一下焯水处理，这样可以帮助很好的去除掉排骨中的腥味儿 ， 接着我们将椰子切成小的块状 。
3.找一些枸杞过来 ， 放在温水中浸泡一会 ， 然后将我们事先准备好的胡萝卜清洗干净 ， 如果觉得无法弄干净的话，也可以将胡萝卜外面的那层皮去掉，然后再进行清洗切块 。
4.找来一个用来煲汤的锅，先将我们事先焯过水的排骨加入到锅中，然后取来适量的清水加入到锅中，将过着火打开，煮一会儿之后，锅中的水已经烧一个开了，这个时候将事先切好的椰子胡萝卜，还有泡好的枸杞全部加入到锅中 ， 然后找来一个锅盖，将锅盖住并调至中火继续煲汤 。
5.煲汤大概30分钟左右，我们将锅盖打开，如果里面的食材已经熟了，向里面加入适量的调味品，然后就可以享用了 。
这倒椰子排骨汤其实是一道养生汤，所以在生活中如果大家想要保持健康的身体的话 ， 也是可以适量的煲一些椰子排骨汤来喝的 ， 而我们在其中加入的枸杞和胡萝卜 ， 对大家的身体也是有一定的保养功效的 。
椰子饭的做法米饭可以说是北方人和南方人都离不开的一种主食了 ， 像中原人对于面的喜爱一样，北方人和南方人对于米饭的喜爱也是不可小觑的，而在制作米饭的时候，其实是有许多花样的做法的，大家是不是还不知道呢?下面就来教给大家椰子饭的具体做法 。
椰子饭的做法
1.今天要教给大家的椰子饭是用糯米来制作的，那么就需要大家在制作之前准备一些糯米椰子，另外还需要准备一定的白糖 。
2.先将糯米进行一下清洗，先写好的糯米，我们将其放在清水之中浸泡五个小时左右 ， 然后我们去来事先准备好的椰子，将椰子去皮并开顶，由于我们一会儿要加入糯米进去，所以椰子的口要开的大一点 。
3.把椰子中的椰子汁儿倒出来一部分，然后将剩余的椰子仍然留在椰子壳内部，把浸泡糯米的清水给滤掉，只留下浸泡好的糯米，抓来一个勺子，用勺子舀一些白糖适量的加入到糯米之中并搅拌均匀 ， 接下来要做的就是将枸杞用温水浸泡一下 ， 然后也将枸杞加入到糯米之中 ， 并与糯米和白糖充分的搅拌均匀 。
4.再次找来勺子，将搅拌好的糯米枸杞和白糖一勺一勺的加入到椰子的外壳内部，然后我们可以观察一下椰子壳内部的情况，如果感觉椰子汁儿太少了，可以再适量的倒入一些椰子汁儿进去，这样可以保证椰子汁儿已经磨过了糯米，然后将椰子壳上面的盖儿盖上，并放入蒸锅中蒸一会儿，然后就可以取出来用勺子吃了 。
这倒椰子饭的做法是不是非常的简单呢?不过大家在制作的过程中也要注意 ， 如果糖放的过多了，就会导致吃起来太甜而影响口感，如果大家还想往里面加入一些其他的食材的话，也是可以的 ， 不过也要注意一下口感 。
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