小产后炖鸽子放什么好？月子里的饮食是非常重要的 ， 这直接关系到了产妇身体的恢复速度和恢复的状况是否良好 。鸽子是很多人的首选 ， 因为鸽子营养丰富 ， 月子里经常会用作炖汤的材料给产妇吃，那么我们就来看看坐月子吃鸽子炖什么好？
鸽子炖红枣和枸杞是非常好的 。妈妈们在生宝宝的时候，都会有出血的情况 ， 有的人出血得多一点，有的人出血得少一点而已，但是身体内的血液都会大量流失，在月子期间最好以补血补气的食物为主 。鸽子与红枣枸杞一起炖的汤是非常滋补的，能给产妇提供所需的营养 ， 还能起到补血补气的作用 。对伤口的恢复也有促进的作用 。不过不能马上吃，应在分娩后三周才能食用 。
准备的材料有红枣适量、枸杞适量、鸽子肉适量、姜和盐适量 。
具体做法：先将鸽子肉清洗干净放在一旁待用，用水浸泡红枣和枸杞半小时左右，接着将所有的食材放入锅中或是炖盅内，隔水炖煮两个小时左右之后加入适量的盐调一下味就可以吃了 。
不过要注意一下，鸽子肉是不能与猪肉同吃的 ， 如果两者同吃，会导致气滞的现象 。
你好 ， 这个时候还是要多方面补充营养的哈，这款汤还不错，鸽肉易于消化,具有滋补益气，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆力衰退有很好的补益治疗作用 。
【鸽子汤制作方法】
食材：乳鸽一只、葱一段、红枣6颗、姜两片、枸杞一把
第一步：将乳鸽清理干净 。乳鸽宰杀以后去毛、清理内脏、清理脚爪 。
第二步：把头和腿盘绕塞进鸽子腹内，收小空间 。锅内入水，放入姜片，将鸽子放入，把鸽子煮熟 。
第三步：水烧开后，这时候用勺子将锅内的血沫去除 。将鸽子整只放入砂锅内，加入泡好的枸杞和红枣 。
第四步：将砂锅盖子盖好，开大火炖30分钟后改小火炖一个小时 。时间到了以后加入适量的调味料即可 。
贴士：
无论炖什么汤最好是一次性加足水，不要中途加水，以免破坏汤的鲜美 。
如果实在要加水 ， 也要尽可能地加开水 。
火候是关键，先大火后小火，不要贪图速度 。
调味料的时间一定要在关火之前 ， 如果加盐加早了 ， 那么乳鸽的蛋白质就会凝固，营养也会流失 。
【鸽子肉宜和什么一起吃】
鸽子肉宜和山药、枸杞等食物一起吃 。
鸽子肉+山药：把山药和鸽子肉搭配在一起食用 ， 具有健脾益气、开胃增食、补益脏腑的功效 。而且用山药炖鸽子汤清香味美 。
鸽子肉+枸杞子：鸽肉和枸杞子都属温补食物 ， 身体虚弱、腰膝酸软的人吃最为适宜 。乳鸽还富有增强性功能的维生素E、微量元素锌和生精元素硒，与枸杞子中的锌、硒搭配更可强化壮阳的功效 ， 因此鸽子肉和枸杞搭配食用有补虚壮阳的功效 。
###其它资料参考###鸽子汤
原料:鸽子一只，山药一段，黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许
做法：1).鸽子洗净，放入滚水里面 ， 加点料酒 ， 去血，捞出 ， 洗净 。2).放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时 。3).山药刨皮 ， 切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳 。4).用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳 。5).小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了 ， 盐 ， 鸡精调味即可 。
###其它资料参考###枸杞鸽子煲靓汤
靓汤里中草药配料表：沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g
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