小贴士
用泰国香米会很好香哦
菠萝饭怎么做才最好吃
主料
菠萝
1个
米饭
200g
辅料
油
适量
盐
适量
豌豆
适量
玉米
适量
火腿肠
半根
葱
适量
步骤
1.用削菠萝器把果肉挖出来，菠萝壳留着盛饭
2.豌豆、玉米、菠萝中间硬硬的部分切粒准备好
3.米饭加一个鸡蛋拌匀，这样会让每颗米粒均匀的沾上鸡蛋 ， 炒出来颜色金黄
4.油锅热了，依次放入豌豆粒玉米粒炒香
5.再加入菠萝粒、米饭 ， 炒大概两三分钟就好，出锅时加上少量香葱
6.盛饭出锅，装在菠萝罐子里面，原先掏出的果肉只用了一点点，还可以继续吃啦
菠萝饭怎样做好吃？里面可以加什么配料？
菠萝海鲜芝士饭
材料：鲜虾仁、蟹棒、鱿鱼、甜青椒、菠萝
调料：黄油、芝士片、番茄沙斯、盐
做法：
1.将新鲜虾仁拨皮或买现成拨好的也可，切成三厘米的段儿；蟹棒同样切法
鱿鱼、青椒、菠萝且2-3厘米的片儿
2．将锅烧热放入黄油化开，待冒泡时到如切好的材料翻炒（除菠萝外）的半熟为止出锅待用
3．锅热小火放入黄油化开，待冒泡放入番茄沙斯翻炒两下之后放入芝士片调匀后放一碗清水开大火烧开 。
4．待汤烧开后倒入翻炒好待用的材料，加盐用中火熬5分钟后放入切好的菠萝继续熬 ， 这之间要不断的翻炒以免糊锅 。
5．待汤汁收浓后即可出锅，浇在盘子的米饭上即可食用 。（米饭最好是新出锅的）
原只菠萝海鲜焗饭
焗饭是经典的意大利食品 ， 与比萨、意大利面一样，深受世界美食爱好者的喜爱 。
焗饭的配料很丰富，制作工艺也十分考究，最后放进烤箱进行烘烤的步骤尤为关键 ， 米饭与其他配料的充分融合，以及口感的既香浓又滑软，全在此一举 。也是用隔夜饭做的 。
做法
在新鲜菠萝横面1／4之一处切开 ， 挖出菠萝肉，将隔夜的冷饭拌上蛋黄，炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内 ， 撒上适量芝士粉以增强香味；菠萝肉切成?。由霞Χ ⑾喝?nbsp;， 一起填入菠萝壳中 ， 将整个菠萝放进烤炉焗上5－6分钟，菠萝的甜香挟卷著饭香扑鼻而来，迎面更是丰盛的视觉享受，每一勺饭都浸染了菠萝汁，甜中微酸，让人胃口大开 。
通常选用带绿叶的菠萝，卖相佳 。挑选时要注意只选约1.5斤的绿菠萝 ， 发黄的菠萝都是放了一个月以上的 ， 在烤炉焗过以后口味会变差
菠萝攻鲜焗饭
香烤海鲜菠萝饭
1，虾剥壳去黑肠用点盐和生粉腌一下，芹菜、萝卜切丁 。
2 ， 芹菜、萝卜用水焯一下，虾仁也用水焯一下，变色就好 。
3，放点油，把芹菜、萝卜和虾仁炒一下，加盐，然后把饭和菠萝肉都放进去，再加点调味料,（可以试试用海鲜酱）炒均匀就好了，表炒太过哦 。
4，把饭放到菠萝里面，放进烤箱烤10到15分钟 ， 香气四溢啊 。
泰式海鲜菠萝饭材料：
菠萝1只，虾仁、鱿鱼、蟹柳、带子、青口、泰国酸辣酱、腰果等 。
做法：菠萝起肉 ， 将海鲜码飞水后与饭同炒香，入菠萝?5分钟 。
特色：真正的泰国风味 ， 甜、酸、辣、鲜、香五味俱全，开胃可口 。
别一种做法：
材料：
连叶菠萝 1个
白饭 1又1/2碗
碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白蘑菇粒、豆腐干粒各1汤匙
