菠萝饭的做法将糯米淘洗干净浸泡2个小时，然后和洗好的大米一起混合放入电饭锅蒸成米饭 。这样的菠萝饭才会软糯可口 。蒸上米饭后，可以切菠萝丁，同时将葡萄干、黑加仑干和枸杞都泡软洗干净 。将泡好的果干沥干水分 。同时将蒸好的米饭打散，放入菠萝和葡萄干枸杞，白糖 。我们可以根据个人的口味调整放白糖的比例，因为菠萝本身就带有一定的甜味 ， 所以我们可以不用加很多白糖 ， 以防止太过于甜腻 。菠萝壳也不需要浪费 ， 我们可以用它做盛放菠萝饭的容器，放入蒸锅中大火蒸15~20分钟 。
菠萝饭怎么做比较好吃在锅中放入菠萝小丁、鸡蛋碎、生抽和盐拌炒均匀 。最后将炒好的菠萝饭盛入菠萝壳中，撒入黑葡萄干和熟腰果仁即可 。用小刀沿着菠萝壳的边缘下刀，保留约1cm厚度的菠萝肉，将中间的菠萝肉完整地挖出 。
孕妇可以吃菠萝饭吗孕妇可以吃菠萝饭的 。菠萝饭是用菠萝和其他配料搭配烹制而成的一种饭食，孕妇吃菠萝是有好处的，菠萝含有一种物质，它能分解蛋白质，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿而且怀孕期间的女性正处于人生的特殊时期，不应该胡吃海塞 。如果孕妇长期摄入同一种食物过多的话，很容易造成营养不良 。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益 。所以孕妇在在饮食方面要尤为注意 ， 不要乱吃 。我们应该明确孕妇的特殊生理状况，切忌胡乱嚼用 。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。
但是在做菠萝饭的时候 ， 应注意放入的配料是否适合孕妇食用 。毕竟孕妇吃下去的是两个人的营养 。所以一定要保证孕妇的饮食营养均衡，干净卫生 。比如有的孕妇喜欢在炒饭的时候加入虾仁、让炒饭更美味爽口，孕期的女性尽量不要在街头胡乱购买这个食物 ， 如果想要食用 ， 最好在正规的大超市购买新鲜的虾 ， 回来自己做 。这样对孕妇的健康比较有利 。
菠萝饭是用生米还是饭菠萝饭是用蒸好的米饭 。用蒸好的米饭和果干混合 ， 放到菠萝壳里再次上火蒸 。菠萝饭不可以用生米 。这样的菠萝饭才会软糯可口，适宜人们食用 。而不会对人体造成危害，也足够美味 。
吃菠萝饭的注意事项吃菠萝饭一定要注意控制量，因为菠萝饭是由大米和糯米一起制作的，并且菠萝饭的含糖量比较高 。所以菠萝饭不适宜人们多吃 。大家在食用的时候一定不要多吃 ， 否则会对身体造成不好的影响 。因为菠萝中含有容易使人过敏的物质，我们在制作菠萝饭的时候，应当先用盐水或者苏打水浸泡二十到三十分钟 。我们在制作菠萝饭的时候，要注意放入的配料，不要放入易导致人过敏的食材 。
菠萝饭不能和什么一起吃1、菠萝饭不宜与萝卜一起吃 。因为两种食物是相克的，所以不宜同时食用 。
2、菠萝饭不能和牛奶、鸡蛋同时吃 。如果一起食用，会引起消化不良和拉肚子 。
3、服用铁剂、维生素K、灭滴灵、四环素类药物、红霉素时不能吃菠萝饭 。一起吃会使药品或营养品中有效物质，失去了原有的成分 ， 那么就达不到我们食用的目的了 。
相信大家已经基本了解了烹饪菠萝饭的流程，大家可以尝试着在家自己做一下菠萝饭 。如果是想要把菠萝饭做好，不能只停留在看食谱的阶段，而是要亲自上手操作一番才能掌握其中诀窍 。只有这样才能做好一顿美味可口的菠萝饭 。
###其它资料参考###一、食材 。
原料：菠萝一个、糯米
