想要煮出一壶浓淡适宜的柑普茶 ， 自然需要不断的测试才能找到属于自己的那杯适口珍品 。
昨日午后时光，在工作的间隙之际，我们尝试着煮了一壶大红柑，选用的是第一种方法 ， 即先使用盖碗冲泡四五泡后再拿来煮 。这样既可以较好地释放茶叶精华、减少浪费，又可避免茶汤煮沸次数太多 。
茶器准备:过滤网，盖碗，公道杯，煮茶器，
茶水比把握
茶水比可掌握在1:60左右，取10g茶量，将大红柑冲泡4泡以后 ， 倒入壶中，加入600ml冷水，虽说冷水煮开时间稍微慢些，但因不需将水反复烧开，似乎比较健康 。茶水比可根据个人口味适当增加或减少 。
煮茶时间控制
先用大火煮沸后，调至文火慢慢熬煮到汤色红浓透亮时，差不多就煮好了，总用时大概15分钟左右，在关火前先试喝，实际的煮茶时间可根据自己的口感需求及出茶汤情况灵活调整 。
关火后，将煮茶壶放至桌面静置一段时间后出汤 。等到茶汤温度降至50-60时就可以享受到一壶香甜醇滑的柑普茶 。
续水
煮茶出汤以后 ， 还可再往煮茶器中续一次水，因为之前大红柑已经煮过一次了，这次需要的时间久一些，大概20分钟左右 。
刚刚煮出来的大红柑，茶汤红浓透亮，流光溢彩；柑香内敛，夹带着丝丝药香，刚入口舒适迷人，顺滑滋润；而随着茶汤的吞咽，能够很明显地感受到茶汤的醇度和饱满度，甘甜连绵不断 ， 仿佛一切的纷纷扰扰，都在这茶汤中浸润，而后渐渐散漫开来，饮后心里全是满满的温暖回味 。（作者：局中人 ， 本文为作者投稿文章 。）
###其它资料参考###顾名思义，古谚家的大红柑柑普茶，说的就是由新会大红柑和云南普洱融合而成的柑普茶 。
新会红柑 ， 又叫茶枝柑 ， 经数百年优选优育，再加上新会的土质气候 ， 成了一类特有的品种 。红柑皮层油胞丰富（富含柑油）味微辛，泡水饮用有回甘 ， 气味清香，随着时间的沉淀会越陈越香 。
普洱茶是云南特有的国家地理标志产品 ， 以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在保护范围内采用特定加工工艺制成 ， 具有独特品质特征的茶叶 。
古谚家大红柑柑普茶选择具有“千年人参 ， 百年陈皮””之美誉的新会红柑与被誉为“茶中减肥之冠”的云南陈年熟普洱加工而成，纯天然制作，无任何添加剂 。
三十三道净化标准，源头种植、鲜果采摘、柑果清洗降解、柑皮加工、茶源管控、茶叶清洁、烘焙干燥、产品包装、存储管理、出货跟踪等柑普制造全产业链的各环节，覆盖种植技术、产品研发、生产管理、制造工艺、生产条件等各模块 。
每一个环节，每一个工序 ， 每一个步骤，都建立相应的科学、从高要求的标准和规范 ， 一切按标准运作，全方位为柑普茶的安全、卫生、品质保驾护航！
大红柑柑普茶具有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵 ， 均混然天成，堪称一绝 。
所以，大红柑柑普茶不仅味道好，而且在养生方面的好处也是很不错的 。
下面古谚再来分享一下大红柑怎么泡，味道最好；
很多人都习惯性地使用瓷器盖碗冲泡茶叶 ， 毕竟盖碗冲泡方便快捷 ， 汤水叶底一目了解 。而此前我们收到河北邢台渠道刘总反馈说他试了很多种方法冲泡古谚家的大红柑 ， 发现使用腹大口小的紫砂壶器皿最得真味，果真如此吗？今天一起来看看盖碗和紫砂壶冲泡古谚家大红柑的对比 。
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