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熟香螺能放多久( 五 )

生活百科海螺


香螺煮多久
食用香螺还需彻底煮熟 。香螺，在烹饪香螺过程中，一定要注意长时间加热 ， 利用高温将香螺身上的细菌杀死 。最少要煮20分钟，切忌图新鲜凉拌食用 。
白灼香螺的做法
1、水里滴入香油 ， 放入香螺吐一吐泥沙 。
2、香螺用牙刷将壳、螺肉褶皱全部刷干净 。生姜切片，葱切段 。蒜压成蒜泥 。
3、碗里放入蒜泥、所有的蘸料（美极鲜 适量 香油 1勺 米酒 1/2勺 浙醋（或者香醋） 1勺 白糖 1/4小勺） ， 搅拌均匀 。
4、锅里倒入清水，放入生姜片、葱段、高度白酒（或者料酒） 。
5、放入香螺 ， 继续煮7-8分钟（视大小定时间）至香螺全部开口 ， 肉没有粘液 。
6、捞出香螺备用 。
小贴士
1、蘸料可以根据自己的口味调 。
2、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻 。
温馨提示
【熟香螺能放多久】 医生提醒，食源性寄生虫病已成为新的‘富贵病’，且感染人数呈上升趋势 。近年来，由于市场开放、肉类、鱼类等食品供应渠道增加，加上不少人夏天喜欢吃生、冷的饮食方式，食源性寄生虫病的感染几率大大增加 。

熟香螺能放多久

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