怎么让饼凉了也不变硬( 六 ) _面团

二、死面做什么好吃又简单？
平时我们在家的时候可以用死面做成家常死面饼既简单又好吃，在做面饼之前先准备适量的面粉和盐，然后把面粉放到碗里面，将它揉成光滑的面团，并且醒面20分钟左右，面醒好之后再用擀面棍将面擀成面片状，在面片上根据自己的喜好，适量的撒一些盐和辣椒酱，然后把面片再卷上去，继续用擀面棍将面擀成圆饼的形状，在平底锅里开小火，放上适量的油就可以开始烙饼了，等饼烙到双面金黄的时候关火切好就可以食用了。