6.盛盘撒入香菜即可
问题六：鸭蛋粉丝汤怎么做才好吃步骤
1
准备好食材 。
2
鸭边腿和鸭胗洗净入开水中焯烫 。
3
再把鸭血切块开水煮上3分钟备用 。
4
准备好调味料 。
5
免火内胆锅适量的清水煮开放入调味料 。
6
加入白酒 。
7
放入鸭边腿和鸭胗
8
加盖大火煮上15分钟 。
9
然后关火把内胆锅放入外锅中加盖焖至40分钟 。
10
粉丝泡发备用 。
11
把煮好的鸭胗捞出切片 ， 熟鸭肠切段，油豆腐切成三角块 。
12
把鸭汤盛入砂锅中 。
13
加入鸭血 。
14
加入油豆腐 ， 再加适量的盐 。
15
加入胡椒粉煮上8分钟 。
16
然后加入粉丝 。
17
粉丝煮至透明加入鸡精关火 。
18
把汤盛入碗中，摆放上鸭胗，鸭肠，加入香菜和油辣椒即可食用 。
问题七：鸭蛋做汤怎么是块状一定要把鸭蛋打散，慢慢倒进锅里 ， 再搅开就不容易结块了 。另：放点水在鸭蛋里再打，少放点 。
问题八：黄花菜鸭蛋汤的做法，黄花菜鸭蛋汤怎么做好吃黄花菜炒鸭蛋的做法步骤
1
干的黄花菜先用温水泡20到30分钟，待回软后捞出，摘去顶部的硬梗和杂质，用清水漂洗直至黄水变清即可 。再将黄花菜放入冷水中煮沸，捞出用冷水浸泡2h 。
2
把泡好的黄花菜撕成条，胡萝卜切丝，鸭蛋打散备用；
3
热油，炒蛋，待炒蛋成形后倒入黄花菜和胡萝卜丝，放入盐和生抽 ， 稍炒即可 。
问题九：鸭蛋怎么煮才不腥?茴归乌豆鸭蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效： 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 茴归乌豆鸭蛋汤的制作材料： 主料： 黑豆120克,鸭蛋200克 辅料： 茴香8克,当归20克,陈皮5克 调料： 盐3克 教您茴归乌豆鸭蛋汤怎么做 ， 如何做茴归乌豆鸭蛋汤才好吃 1. 小茴香放入锅中 。2. 不必加油 ， 加入细盐，兜炒片刻 ， 铲起 。3. 黑豆放入罐中，不必加油，炒至豆衣裂开 。4. 炒裂的黑豆用水洗净，晾干 。5. 当归头和陈皮用水洗净 。6. 当归头切片 。7. 鸭蛋隔水蒸熟，去壳 。8. 加水于瓦煲内 ， 煲至水滚，放入全部材料 。9. 候水滚起，用中火煲至黑豆熟烂 。10. 以细盐调味，即可饮用 。小帖士-健康提示： 1. 血气不足，尤其是妇女宫寒不孕 ， 可用此汤水佐膳作食疗 。2. 如身体虚寒，面色苍白 ， 手脚冰冷，小腹胀坠冷痛，牵引睾丸，阴囊寒冷，可用此汤水佐膳作食疗 。3. 身体燥热，感冒风热，咳嗽发热之人，不宜饮用 。小帖士-食物相克： 黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆” 。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食 。鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食 。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用 。豆豉鸭蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 咳喘食谱 老人食谱 清热解毒食谱 中风食谱 口味： 豆豉味 工艺： 煮 豆豉鸭蛋汤的制作材料： 主料： 鸭蛋60克,豆豉30克 调料： 盐2克,味精1克,料酒5克,小葱2克 豆豉鸭蛋汤的特色：清香适口 。教您豆豉鸭蛋汤怎么做，如何做豆豉鸭蛋汤才好吃1. 把汤锅放在火上，加入猪骨汤烧开； 2. 下入豆豉、姜片、葱花、精盐 ， 水沸时； 3. 打入鸭蛋，加入料酒，待鸭蛋熟时，加入味精，盛在汤碗内即成 。豆豉鸭蛋汤的制作要诀：本品需排骨汤适量，如果没有排骨汤可用清水代替 。小帖士-食物相克： 鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食 。
