功效：能够提高人体的免疫力，促进人体的生长发育和新陈代谢，有着利尿消肿的功效，并且在夏季的时候能够起到清热解毒的功效 。
3、紫苏炒田螺
做法：田螺洗净，紫苏取叶，葱姜蒜辣椒切末 。热锅，放油 。热油爆辣椒末和一半的姜蒜末 。放入田螺翻炒 。加入紫苏翻炒 。加入花雕酒 。加入酱油和盐，大火焖煮2分钟 。加入另一半的姜蒜末和全部的香葱 ， 翻炒出锅 。
功效：对孕妇来说，紫苏是一种很好安胎的食材 。它能够祛除体内的寒气，还能帮助肠胃的正常蠕动，有利于人体对营养物质的消化和吸收，促进人体生长发育和新陈代谢 。
田螺是降血压的佳品，但如果不恰当地将田螺和一些相克食物同吃，就会起到截然相反的效果 。因此食用田螺前，你应该了解吃田螺的禁忌 。田螺，你吃对了吗?
###其它资料参考### 田螺禁忌相克食物
田螺禁忌相克食物 ， 在日常生活中，我们经常会有很多机会碰到各种各样的美食，我们也会根据美食的特点研究它的相克食物，田螺就是我们爱吃的美食之一 ， 田螺的营养也很丰富，下面是田螺禁忌相克食物 。
田螺禁忌相克食物1田螺不能和什么一起吃
田螺+木耳：一起吃会中毒，不利于身体健康和生长发育，日常生活中应尽量避免食用 。不过可以用莲房来治疗 。
田螺+牛肉：会易消化不良，不利于肠胃的正常蠕动 。日常生活中应尽量避免搭配食用 。
田螺+猪肉：田螺和猪肉一起吃会伤肠胃，不利于身体健康和生长发育，日常生活中应尽量避免食用 。
田螺+牛肉：不易消化，会引起腹胀，不利于人体对营养物质的消化和吸收，不利于身体健康和生长发育 。
田螺+猪肉：田螺和猪肉一起吃容易脱眉毛，影响美观 ， 不过可以吃绿豆治疗 。
田螺+香瓜：一起吃会引起腹痛、腹泻、恶心 ， 不利于肠胃的正常蠕动 。大家应尽量少搭配食用 。
田螺+蛤蜊：田螺和蛤蜊一起吃会引起腹胀 ， 不利于肠胃的正常蠕动 。日常生活中应尽量避免搭配食用 。
田螺+蚕豆：一起吃会肠绞痛，不利于身体健康和生长发育，日常生活中应尽量避免食用 。
田螺+玉米：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒 。
田螺+牛排：田螺和牛排一起吃不宜消化、会引起腹痛、腹泻、腹胀 。大家应尽量少搭配食用 。
田螺宜和什么一起吃
田螺+白菜：能够提高肝脏的解毒功能，滋阴润燥，强健身体，在夏季的时候还能够清热解毒 。特别适合在夏季食用 。
田螺+香菜：能够促进肠胃的蠕动，有利于预防消化不良等症状，还能够增加食欲，有利于对营养物质的消化和吸收，并且可以有效的降低血压，预防流行性感冒 。
田螺+蒜：能够提高人体的免疫力，促进人体的生长发育和新陈代谢，有着利尿消肿的功效，并且在夏季的时候能够起到清热解毒的功效 。
田螺+青椒：可以增强体力，缓解疲劳，还能够促进唾液的分泌，有利于肠胃的蠕动 ， 有利于营养物质的消化和吸收 ， 有效的防止便秘等症状，它还可以有效地预防贫血牙龈出血等症状 。
田螺+笋叶：能够促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，还能够有利于大便的排出，能够促进乳汁的分泌，特别适合新妈妈食用，能够补充人体所需要的矿物质和维生素，对癌症有一定的防治作用 。
田螺+芹菜：能够清理我们的肠胃，促进肠胃的蠕动，有利于对营养物质的`消化和吸收 。并且可以有效地降低血压，能够缓解贫血等症状 ， 还能够清热解毒 ， 特别适合在夏季食用 。
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